在仲裁期间，如果老板转移财产，是有可能通过法律手段追回的，但具体能否追回以及追回的方式，需要根据实际情况和法律规定来判断。以下从几个方面为你详细分析：
一、财产转移的性质与法律后果
恶意转移财产：如果老板在仲裁期间，为了逃避债务或责任，故意将财产转移至他人名下，或者以明显不合理的低价转让财产，这种行为可能构成恶意转移财产。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，恶意转移财产的行为是无效的，受损害方有权请求人民法院撤销该行为，并追回被转移的财产。
正常经营或合理处置：如果老板在仲裁期间，因正常经营需要或合理处置财产（如出售闲置资产、偿还合法债务等），且没有逃避债务或责任的故意，那么这种财产转移行为通常是合法的，受损害方难以通过法律手段追回。
二、追回财产的法律途径
申请财产保全：在仲裁过程中，如果你担心老板会转移财产，可以向仲裁机构或人民法院申请财产保全。财产保全是指人民法院在利害关系人起诉前或者当事人起诉后，为保障将来的生效判决能够得到执行或者避免财产遭受损失，对当事人的财产或者争议的标的物，采取限制当事人处分的强制措施。如果申请成功，老板在仲裁期间将无法随意处置被保全的财产。
提起撤销之诉：如果老板已经实施了恶意转移财产的行为，你可以在知道或应当知道该行为之日起一年内，向人民法院提起撤销之诉，请求撤销老板的恶意转移行为，并追回被转移的财产。
执行阶段追回：如果仲裁裁决已经生效，但老板仍未履行义务，且存在恶意转移财产的行为，你可以在执行阶段向人民法院申请强制执行，并请求人民法院对老板的恶意转移行为进行审查。如果确认老板存在恶意转移财产的行为，人民法院可以采取相应的执行措施，如查封、扣押、拍卖等，以追回被转移的财产。
三、实际操作中的注意事项
及时收集证据：在发现老板有转移财产的迹象时，要及时收集相关证据，如转账记录、交易合同、财产变动情况等，以便在后续的法律程序中证明老板的恶意转移行为。
咨询专业律师：由于法律程序复杂且涉及专业法律知识，建议你在遇到此类问题时及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
总结来说，在仲裁期间老板转移财产，如果构成恶意转移，你是有可能通过法律手段追回的。但具体能否追回以及追回的方式，需要根据实际情况和法律规定来判断。如果你遇到此类问题，建议及时收集证据并咨询专业律师，以便更好地维护自己的权益。有问题可以直接向我咨询。