在劳动仲裁期间若发现老板有转移资产的行为，劳动者可立即向仲裁机构或法院申请财产保全，以防止资产被进一步转移导致后续执行困难。 以下是具体分析和操作建议：

1. 财产保全的法律依据与操作
   根据《劳动争议调解仲裁法》第28条及《民事诉讼法》第103条，劳动者在仲裁或诉讼过程中，若发现用人单位有转移、隐匿财产等可能影响裁决执行的行为，可向仲裁机构提交书面申请，要求其向法院转交财产保全请求。法院将在48小时内作出裁定，并要求申请人提供担保（如保险公司保函）。关键点：需提供初步证据证明资产转移风险（如银行流水异常、产权变更记录等），且保全范围应与仲裁请求金额相当。

2. 证据收集的优先级
   劳动者应优先固定以下证据：

   • 资产转移的时间节点（如工商变更登记时间、银行转账记录日期）；
     
   • 转移方式（如无偿转让股权、低价变卖设备、虚构债务等）；
     
   • 接收方与用人单位的关联性（如股东、亲属或实际控制人）。
     示例：若老板将公司车辆过户至配偶名下，需调取车辆管理所的过户记录及婚姻关系证明。

3. 与仲裁程序的衔接
   财产保全申请可与仲裁请求一并提交，或在仲裁过程中单独提出。若仲裁机构未及时处理，可直接向有管辖权的法院（通常为用人单位所在地或财产所在地法院）申请保全。注意：法院裁定保全后，用人单位若提供反担保要求解除保全，法院将综合判断是否准许，劳动者可主张反担保不足以覆盖仲裁请求金额。

4. 后续执行保障措施
   若仲裁裁决生效后用人单位仍不履行，劳动者可凭裁决书向法院申请强制执行。此时，已保全的资产将优先用于清偿债务。若资产已被转移且无法追回，劳动者可依据《公司法》第20条，主张老板滥用法人独立地位逃避债务，要求其对公司债务承担连带责任（需证明人格混同，如财务、业务、人员高度混同）。

操作建议：立即委托律师协助调取资产转移证据，同步准备财产保全申请书及担保材料，确保在仲裁裁决前完成保全程序。若资产已转移完毕，需在执行阶段及时提出追加被执行人申请，避免丧失救济时机。