中介能否知道卖方什么时候丧偶，这主要取决于卖方是否主动告知以及中介获取信息的合法途径。以下从几个角度进行详细分析：

1. 卖方主动告知：

   • 如果卖方在交易过程中主动向中介透露了自己丧偶的情况，那么中介自然会知晓这一信息。这是最直接且合法的方式。

2. 中介通过合法途径查询：

   • 在一般情况下，中介并没有直接的权力去查询卖方的婚姻状况或丧偶情况。这类信息通常属于个人隐私范畴，受到法律的保护。
   • 如果中介需要了解卖方的婚姻状况以完成某些特定的法律手续（如房产过户等），且这些手续要求提供婚姻状况证明，那么中介可能会要求卖方提供相关的法律文件，如结婚证、离婚证或丧偶证明等。但即便如此，中介也只是在验证文件的真实性，而非主动去查询卖方的婚姻状况。

3. 非法获取信息的风险：

   • 如果中介试图通过非法手段（如私自调查、窃取个人信息等）来获取卖方的丧偶情况，这不仅违反了法律法规，还可能对中介自身带来严重的法律后果，包括但不限于罚款、吊销营业执照甚至刑事责任。

4. 法律建议与风险提示：

   • 对于卖方而言，如果担心个人隐私泄露，可以在与中介交流时明确告知哪些信息是敏感的，不希望被泄露。
   • 对于中介而言，应当严格遵守法律法规，尊重和保护客户的隐私权。在需要获取客户个人信息时，应当明确告知客户信息的用途，并取得客户的明确同意。
   • 如果中介在交易过程中因泄露客户隐私或非法获取信息而引发纠纷，可能会面临法律诉讼和赔偿风险。

总结来说，中介能否知道卖方什么时候丧偶，主要取决于卖方的主动告知以及中介获取信息的合法途径。在交易过程中，双方都应当尊重和保护彼此的隐私权，遵守相关法律法规，以确保交易的顺利进行。如果您在中介合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。