网逃网络赌博抽水并不一定都叫开设赌场罪，具体是否构成开设赌场罪，需根据行为的具体情节和法律规定来判断。以下从多个角度进行分析：

一、开设赌场罪的构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场罪是指为赌博提供场所、设定赌博方式、提供赌具、筹码、资金等组织赌博的行为。构成开设赌场罪，通常需要满足以下几个要件：

1. 行为主体：一般主体，即达到刑事责任年龄且具备刑事责任能力的自然人。
2. 主观方面：故意，即明知自己的行为是在开设赌场，仍然希望或放任这种结果的发生。
3. 客观方面：实施了开设赌场的行为，包括为赌博提供场所、设定赌博方式、提供赌具、筹码、资金等。
4. 客体方面：侵犯了社会管理秩序，特别是社会风尚和公共秩序。

二、网络赌博抽水与开设赌场罪的关系

在网络赌博中，“抽水”通常指的是从赌博活动中抽取一定比例的利润作为组织者的收益。这种行为是否构成开设赌场罪，需结合具体情节来判断：

1. 若行为符合开设赌场罪的构成要件：

   • 如果行为人通过网络平台，为赌博提供场所（如建立赌博网站、APP等）、设定赌博方式、提供赌具、筹码、资金等，并从中抽水获利，且情节严重，那么这种行为很可能构成开设赌场罪。

2. 若行为不符合开设赌场罪的构成要件：

   • 如果行为人只是参与网络赌博，并未为赌博提供场所、设定赌博方式等，而是仅仅作为玩家参与赌博并抽水（如通过作弊手段赢取其他玩家的钱财），那么这种行为可能不构成开设赌场罪，而可能构成赌博罪或其他相关犯罪。
   • 另外，如果行为人虽然提供了赌博场所或方式，但并未从中抽水获利，或者抽水比例极低，且情节显著轻微，那么也可能不构成开设赌场罪。

三、具体情节的考量

在判断网络赌博抽水是否构成开设赌场罪时，还需考虑以下具体情节：

• 赌博规模：赌博活动的参与人数、赌资金额等。
• 抽水比例和金额：抽水的比例以及实际抽得的金额。
• 行为人的角色和地位：行为人在赌博活动中的组织、策划、指挥等作用。
• 社会影响：赌博活动对社会秩序、公共利益等造成的影响。

四、法律后果

如果构成开设赌场罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，行为人可能面临有期徒刑、拘役、管制以及罚金等刑罚。具体刑罚的轻重将取决于犯罪的情节、后果以及行为人的认罪态度等因素。

总结来说，网逃网络赌博抽水并不一定都叫开设赌场罪。是否构成该罪需根据行为的具体情节和法律规定来判断。如果你或你身边的人涉及此类问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。