针对您提出的“验收资料不签字或者不盖章，支付了钱，属于什么问题”这一疑问，我们可以从以下几个方面进行详细分析：
首先，验收资料不签字或不盖章，这通常意味着验收流程并未得到正式确认或完成。在正常的工程或项目验收流程中，签字和盖章是确认验收结果、表明各方对验收结果无异议的重要环节。如果这一环节缺失，那么验收的合法性和有效性就会受到质疑。
接下来，我们考虑支付了钱这一行为。支付款项通常是在验收合格后，按照合同约定进行的。如果验收资料未签字或盖章，但款项已经支付，这可能存在以下几种情况：
支付流程不规范：可能是在未完成正式验收流程的情况下，由于某种原因（如紧急需求、特殊情况等）提前支付了款项。这种情况下，支付行为可能违反了合同或公司内部的财务管理规定。
验收与支付脱节：可能存在验收与支付流程之间的不协调或脱节。例如，验收部门已经完成了验收工作，但未及时将验收资料传递给财务部门进行签字盖章确认，而财务部门在未收到正式验收资料的情况下已经支付了款项。
潜在的法律风险：如果验收资料未签字或盖章，而款项已经支付，且后续发现工程或项目存在质量问题或未达到合同约定的标准，那么支付方可能会面临法律风险。因为验收资料的缺失可能使得支付方难以证明其已经按照合同约定进行了验收，并可能因此承担不必要的赔偿责任。
针对这种情况，我们建议您采取以下措施：
立即与验收部门沟通：了解验收资料未签字或盖章的具体原因，并要求其尽快完成签字盖章流程。
审查支付流程：检查支付流程是否规范，是否存在提前支付或支付与验收脱节的情况，并及时进行纠正。
加强合同管理：在未来的合同中明确验收流程和支付条件，确保验收合格后再进行支付，以降低法律风险。
咨询法律专业人士：如果情况复杂或存在潜在的法律风险，建议咨询法律专业人士以获取更具体的法律建议。
综上所述，验收资料不签字或不盖章而支付了钱，可能涉及支付流程不规范、验收与支付脱节以及潜在的法律风险等问题。建议您采取相应措施以确保验收和支付流程的合法性和有效性。