官员受贿后退钱，是否还会被“双归”（即双开，开除党籍和公职），并不是一个简单的“是”或“否”的问题。这取决于多个因素，包括受贿的具体情节、退钱的时间点、退钱的动机以及是否构成自首或立功等。以下是对这一问题的详细分析：

1. 受贿行为已经构成犯罪：

   • 如果官员的受贿行为已经构成了犯罪，那么即使后来退钱了，也不能完全消除其刑事责任。退钱只能作为量刑时的一个考虑因素，但并不能直接决定是否会被“双归”。

2. 退钱的时间点和动机：

   • 如果官员在受贿后立即或较短时间内主动退钱，且没有其他严重情节，这可能表明其悔罪态度较好，量刑时可能会得到一定的从宽处理。
   • 但如果官员是在被查处或面临法律追究时才被迫退钱，那么这种退钱行为就不足以成为减轻其罪责的理由。

3. 是否构成自首或立功：

   • 如果官员在受贿后退钱，并主动向有关部门投案自首，或者检举、揭发他人犯罪行为，构成自首或立功，那么根据法律规定，可以从轻或减轻处罚。
   • 但自首和立功的认定需要严格的法律程序和证据支持，不是官员自己声称就能成立的。

4. “双归”的决定因素：

   • “双归”即双开，是党内纪律处分的一种，针对的是严重违反党纪党规的党员干部。
   • 官员是否会被“双归”，除了考虑其受贿行为外，还会综合考虑其平时表现、违纪情节、退钱行为以及是否构成自首或立功等多个因素。

综上所述，官员受贿后退钱并不能直接决定其是否会被“双归”。这需要根据受贿的具体情节、退钱的时间点和动机、是否构成自首或立功等多个因素来综合判断。因此，如果官员面临这样的情况，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解自己的法律处境和可能的法律后果。