针对您提出的“人抓住后交了保释金又出来了怎么办”的问题，这涉及到我国刑事诉讼中的取保候审制度。以下是我根据相关法律法规和司法实践，为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，取保候审是刑事诉讼中的一项重要非羁押性强制措施。当犯罪嫌疑人或被告人被依法取保候审并交纳了保释金后，他们可以在一定条件下暂时获得自由，但需要遵守相关的规定和限制。

一、取保候审后的义务

被取保候审的人在取保候审期间，必须遵守以下规定：

1. 未经执行机关批准不得离开所居住的市、县；
2. 住址、工作单位和联系方式发生变动的，在二十四小时以内向执行机关报告；
3. 在传讯的时候及时到案；
4. 不得以任何形式干扰证人作证；
5. 不得毁灭、伪造证据或者串供。

二、保释金的处理

保释金是取保候审的一种担保方式，其目的是确保被取保候审的人能够遵守上述规定。如果被取保候审的人在取保候审期间没有违反规定，那么在取保候审结束时，保释金应当予以退还。退还保释金通常需要被取保候审的人提出书面申请，并经过执行机关的审核确认。

三、如果违反取保候审规定

如果被取保候审的人在取保候审期间违反了上述规定，执行机关有权采取以下措施：

1. 没收保释金：如果违反规定情节较轻，执行机关可以决定没收部分或全部保释金；
2. 变更强制措施：如果违反规定情节严重，执行机关可以决定变更强制措施，如逮捕或监视居住；
3. 追究刑事责任：如果违反规定的行为构成犯罪，还将依法追究刑事责任。

四、针对您问题的具体解答

如果某人被抓住后交了保释金又出来了，他/她必须严格遵守取保候审期间的各项规定。如果遵守规定，取保候审结束后保释金将予以退还。如果违反规定，将面临保释金被没收、强制措施变更甚至刑事责任追究等后果。

五、建议

如果您或您认识的人正处于取保候审期间，我建议您或他们：

1. 严格遵守取保候审期间的各项规定，不要有任何违法违规行为；
2. 保持与执行机关的沟通联系，及时报告住址、工作单位和联系方式的变动；
3. 如果遇到任何问题或困难，及时咨询专业律师或法律援助机构。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。