关于您提出的“父母在农村承包的土地，子女是否可以继承承包合同”的问题，这是一个涉及农村土地承包法律规定的复杂但重要的问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、一般情况下的继承规定
首先，我们需要明确的是，农村土地的所有权归集体所有，而非个人。父母承包的土地，实际上是他们基于集体经济组织成员身份，从村集体获得的土地使用权，而非所有权。因此，这种承包地并不属于父母的个人财产，不能直接由子女继承承包合同本身。
在家庭承包方式下，如耕地、草地等，承包经营权是以户为单位存在的。当农户内的某个成员（如父母）去世时，土地承包经营权并不发生继承，而是由该农户的其他家庭成员（如子女）继续承包经营。这是因为承包经营权是对整个家庭的保障，而非针对个人。
二、特殊情况下的继承可能
然而，在特定情况下，子女可能取得承包地的相关权益：
林地承包：对于林地承包，由于其生产周期长、投入大等特点，法律有特殊规定。根据《中华人民共和国农村土地承包法》第三十二条，林地承包的承包人死亡，其继承人可以在承包期内继续承包。这意味着，如果父母承包的是林地，子女在承包期内有权继续承包。
以其他方式承包的土地：如果父母是通过招标、拍卖、公开协商等方式承包的农村土地，并经依法登记取得了权属证书，那么这种承包方式更多地体现了当事人的意思自治和财产属性。在这种情况下，承包人死亡后，其应得的承包收益可以依照继承法的规定继承；在承包期内，其继承人也可以继续承包该土地。
遗嘱继承：若父母生前立有遗嘱，明确承包地的处理方式，且遗嘱符合法定形式和实质要件，那么子女可以依据遗嘱继承承包地的相关权益。但需要注意的是，这并非传统意义上的“继承”承包地，而是依据遗嘱取得承包地的相关权益。
三、宅基地与房屋的继承情况
此外，还需要注意的是宅基地与房屋的继承问题。宅基地的所有权归集体所有，村民仅享有宅基地的使用权。若子女户口已迁出本村集体，通常不能再继承宅基地的使用权。但是，子女可以继承宅基地上的房屋，并依据“地随房走”的原则，在房屋存续期间继续使用房屋所占范围内的宅基地。
四、实际操作建议
在实际操作中，如果您希望子女能够继续承包或经营父母承包的土地，可以考虑以下建议：
了解当地政策：不同地区的农村土地承包政策可能有所不同，建议先了解当地的具体规定。
与发包方协商：如果父母在世时，您希望子女能够参与土地的经营或管理，可以与发包方进行协商，看是否可以达成相关协议。
考虑土地流转：父母在世时，可以通过土地流转的方式将土地的经营权转让给子女，但这需要符合相关法律法规和发包方的规定。
立遗嘱明确权益：如果父母希望子女在承包期内继续承包土地或继承相关权益，可以考虑立遗嘱明确相关事宜。
综上所述，农村父母的承包地子女在一般情况下不能直接继承承包合同本身，但在特定情况下可能取得承包地的相关权益。同时，宅基地上的房屋是可以依法继承的。希望这些解答能够帮助您更好地理解农村土地承包的继承问题。