在刑事案件中，若证人物品需要作为证据使用，通常需要遵循以下手续和程序，以确保证据的合法性和有效性：

1. 证据收集的合法性：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十条的规定，证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。收集证据的过程必须合法，不得侵犯公民的合法权益。
   • 程序要求：证据的收集通常由侦查机关（如公安机关）负责，他们必须依法进行搜查、扣押等程序，并制作相应的法律文书，如搜查证、扣押决定书等。

2. 扣押手续：

   • 扣押决定书：侦查机关在扣押证人物品时，应当制作扣押决定书，并明确扣押的理由、物品名称、数量、特征等信息。
   • 扣押清单：同时，应当制作扣押清单，详细记录被扣押物品的名称、规格、数量、质量、特征等，并由侦查人员、见证人和持有人签名或盖章。

3. 证据保管与移送：

   • 妥善保管：扣押的物品应当妥善保管，不得损毁、丢失或擅自使用。对于易腐烂、变质等不宜长期保存的物品，应当按照国家有关规定处理。
   • 移送审查：在案件移送审查起诉或审判时，侦查机关应当将扣押的物品随案移送，并附上扣押决定书、扣押清单等相关法律文书。

4. 证据的审查与认定：

   • 审查程序：在审查起诉或审判阶段，检察机关或法院会对证据进行审查，包括证据的合法性、真实性、关联性等方面。
   • 认定标准：只有经过审查认为证据确实、充分，且符合法律规定的证据形式和收集程序的，才能作为定案的根据。

5. 特殊情况的处理：

   • 紧急情况：在紧急情况下，如可能毁灭、伪造证据或危及人身安全等，侦查人员可以在没有搜查证的情况下进行搜查，但应当在搜查后立即补办相关手续。
   • 证人保护：对于涉及证人安全的物品，如证人提供的与案件有关的物品但可能暴露证人身份或安全的，侦查机关应当采取必要的保护措施。

总结与建议：

在刑事案件中，证人物品作为证据使用需要遵循严格的法律程序和手续，包括合法的收集、扣押、保管、移送和审查认定等环节。如果您或您身边的人遇到相关问题，建议及时咨询专业律师，以确保您的合法权益得到有效保护。