借条更换出借人，若经原出借人、新出借人及借款人三方协商一致，且内容合法，则有效；若未经原出借人同意，则无效。以下是对此问题的详细分析：
一、经三方协商一致且内容合法的更换
法律效力：
- 当原出借人、新出借人及借款人三方就借条的更换达成一致意见，并且更换后的内容不违反法律法规的强制性规定时，这种更换是有效的。这相当于三方对原借款合同进行了合法的变更，新借条将取代原借条，成为新的债权债务关系的凭证。
实例说明：
- 假设张三借给李四10万元，并出具了借条。后来，张三因资金需要，决定将这笔债权转让给王五。经张三、李四、王五三方协商一致，李四重新向王五出具了借条，并注明了原借条作废。此时，新借条具有法律效力，王五成为新的债权人，李四需向王五履行还款义务。
操作建议：
- 为确保更换的合法性和有效性，建议三方在更换借条时，应签订书面协议，明确注明原借条作废、新借条的生效日期、借款金额、还款期限、利息计算方式等关键条款，并由三方签字确认。同时，建议保留好原借条的复印件或扫描件作为证据备份。
二、未经原出借人同意的更换
法律效力：
- 如果借款人未经原出借人同意，擅自更换借条上的出借人，这种更换是无效的。因为合同的变更是基于双方意思表示一致的结果，任何一方未经对方同意擅自变更合同内容，都违反了合同订立的基本原则。
实例说明：
- 假设张三借给李四10万元，并出具了借条。后来，李四未经张三同意，擅自将借条上的出借人改为王五，并试图以此逃避还款义务。此时，张三仍有权依据原始借条向法院提起诉讼，要求李四还款。王五不能依据更改后的借条主张权利。
法律后果：
- 在未经原出借人同意的情况下，借款人不能依据更改后的借条来抗辩或逃避债务。出借人有权依据原始借条向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。同时，借款人擅自更改借条的行为可能构成违法行为，甚至引发法律纠纷。
三、更换借条的注意事项
保留原始证据：
- 在更换借条之前，建议三方保留好原始借条的复印件或扫描件作为证据备份。这有助于在发生争议时证明原始借款关系的存在和更换过程的合法性。
明确更换内容：
- 更换借条时，应明确标注出哪些内容发生了变更，并在新借条中详细列明。避免使用模糊或歧义的表述，以免引发不必要的误解和纠纷。
及时办理相关手续：
- 如果更换涉及抵押物登记、质押物交付等法定手续的，应及时到相关部门办理变更登记或交付手续。确保更换后的借款关系符合法律法规的要求，并具备相应的法律效力。
作为专业律师，我建议你在涉及借条更换等债权债务关系变更时，务必谨慎处理，确保所有操作都符合法律法规的要求。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。