故意伤人致轻伤二级的刑事案件，一般情况下不能直接撤诉，但存在特定情形下案件可能被撤销或不起诉。以下从不同法律阶段和案件性质的角度，为您详细分析：
一、公诉案件性质与被害人权利
故意伤害致人轻伤二级，触犯了《中华人民共和国刑法》的相关规定，属于公诉案件范畴。在此类案件中，由人民检察院代表国家向人民法院提起诉讼，追究犯罪嫌疑人的刑事责任。由于犯罪行为不仅侵犯了被害人的个人权益，还对社会秩序和公共利益造成了损害，因此是否追诉犯罪由国家机关决定，被害人通常没有直接撤诉的权利。
二、不同法律阶段下的案件处理
公安机关立案侦查阶段
- 和解撤案：根据《公安机关办理刑事案件程序规定》的相关规定，若犯罪嫌疑人与被害人达成和解协议，积极赔偿并取得谅解，且情节显著轻微、危害不大，公安机关可以认为不构成犯罪，从而决定撤销案件。但这种情况较为少见，且需严格符合法定条件。
- 证据不足撤案：若经过侦查，现有证据无法证明犯罪嫌疑人实施了犯罪行为，或证据不足以认定其构成犯罪，公安机关应当撤销案件。
检察机关审查起诉阶段
- 法定不起诉：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，若存在情节显著轻微、危害不大等法定情形，检察机关可以作出不起诉决定，相当于撤销案件。
- 酌定不起诉：对于犯罪情节轻微，且犯罪嫌疑人具有自首、立功等情节，或与被害人达成和解并积极赔偿的，检察机关可以综合考虑后作出酌定不起诉的决定。
法院审判阶段
- 一般情况下，案件进入审判阶段后不能随意撤销。但若被告人死亡，法院应裁定终止审理。此外，若案件属于告诉才处理的自诉案件，且被害人在宣告判决前撤回自诉，法院将终止审理。不过，故意伤害致人轻伤二级的案件通常不属于告诉才处理的自诉案件范畴。
三、被害人谅解的影响
虽然被害人无法直接撤诉，但如果犯罪嫌疑人真诚悔罪并通过赔偿损失、赔礼道歉等方式获得被害人谅解，双方达成和解协议，这将对案件处理产生积极影响。具体表现为：
- 公安机关可以向人民检察院提出从宽处理的建议；
- 人民检察院可以向人民法院提出从宽处罚的建议，或在犯罪情节轻微时作出不起诉决定；
- 人民法院可以依法对被告人从宽处罚。
四、特殊情况下的案件处理
除了上述情形外，还存在一些特殊情况可能导致案件被撤销或不起诉。例如：
- 犯罪已过追诉时效期限的；
- 经特赦令免除刑罚的；
- 犯罪嫌疑人、被告人死亡的；
- 其他法律规定免予追究刑事责任的。
五、建议与指导
面对故意伤人致轻伤二级的刑事案件，建议您：
- 保持冷静与理性：通过合法途径表达诉求和意见，避免采取过激行为。
- 积极配合司法机关：如实陈述事实，提供证据材料，协助司法机关查明案件真相。
- 寻求专业法律帮助：如有需要，可以直接向我咨询，以获取更准确的法律意见和指导。
总之，故意伤人致轻伤二级的刑事案件能否撤销或不起诉，需根据案件所处的具体法律阶段及实际情况来判断。在处理此类案件时，请务必保持冷静与理性，通过合法途径维护自身权益。