结论：在检察院阶段，能否将电玩城因人数少获利少但赌资多的情况变更为赌博罪，需结合具体案情和证据来判断，若电玩城的行为确实符合赌博罪的构成要件，且现有证据支持，那么在检察院阶段是有可能变更罪名的。

分析说明：

1. 罪名变更的法律依据：

   • 在刑事诉讼过程中，检察院作为公诉机关，有权根据案件事实和证据情况，对犯罪嫌疑人所涉嫌的罪名进行变更。这是基于《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，检察院在审查起诉阶段，应当全面审查案件事实和证据，确保指控的罪名准确无误。

2. 赌博罪的构成要件：

   • 赌博罪通常要求行为人以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业。在电玩城的情境中，若电玩城经营者或管理者明知电玩设备被用于赌博活动，仍提供场所、设备等条件，并从中获利，且赌资数额较大，那么这种行为就可能构成赌博罪。
   • 赌资多少是判断赌博罪是否成立的一个重要因素，但并非唯一因素。还需要考虑赌博活动的规模、持续时间、参与人数以及行为人的主观故意等因素。

3. 检察院阶段变更罪名的可能性：

   • 在检察院阶段，如果侦查机关最初以其他罪名（如开设赌场罪等）对犯罪嫌疑人进行立案侦查，但检察院在审查起诉阶段发现电玩城的行为更符合赌博罪的构成要件，且现有证据支持这一变更，那么检察院是有权变更罪名的。
   • 变更罪名需要检察院进行充分的审查和论证，确保变更后的罪名与案件事实和证据情况相符，且符合法律的规定。

4. 实际操作中的考虑因素：

   • 证据情况：检察院在变更罪名时，会充分考虑现有证据是否充分、确凿，能否支持变更后的罪名。
   • 案件事实：检察院会详细审查案件事实，包括电玩城的经营情况、赌博活动的规模、参与人数、赌资数额等，以判断是否符合赌博罪的构成要件。
   • 法律适用：检察院会依据相关法律法规和司法解释，对案件进行法律适用上的判断，确保变更罪名的合法性和合理性。

行动建议：

• 对于犯罪嫌疑人或其家属：如果电玩城因人数少获利少但赌资多的情况被立案侦查，且涉嫌罪名可能发生变更，建议及时咨询专业律师，了解案件进展和可能的法律后果，以便做好应对准备。
• 对于电玩城经营者或管理者：应严格遵守法律法规，不得提供赌博场所或设备，以免涉嫌赌博罪或其他相关犯罪。如果已经涉嫌犯罪，应积极配合调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。

后续思考：

• 在处理此类案件时，检察院和法院会综合考虑多种因素来判断罪名是否成立以及量刑的轻重。因此，对于电玩城经营者或管理者来说，了解赌博罪的构成要件和法律后果至关重要。
• 同时，随着法律法规的不断完善和司法实践的不断发展，对于赌博罪的认定和处罚也可能会有所变化。因此，保持对法律法规的关注和学习也是预防犯罪的重要一环。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。