简易程序91天未出判决书，这确实超出了法定的审理期限，您可以采取以下措施来应对：

1. 了解简易程序审理期限的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，适用简易程序审理案件，人民法院应当在受理后二十日以内审结；对可能判处的有期徒刑超过三年的，可以延长至一个半月。这意味着，在大多数情况下，简易程序的审理期限不应超过一个半月（即45天），特殊情况下可延长至一个半月加十五天（即60天），但绝不应达到91天。

2. 分析超期未判的可能原因：

   • 案件可能存在复杂情况，如证据收集、鉴定、评估等需要更长时间，导致审理进程受阻。
   • 法院可能因工作繁忙、人员不足等原因，未能及时安排庭审或撰写判决书。
   • 也有可能存在程序上的瑕疵或错误，如未依法通知当事人、未依法送达法律文书等，导致审理程序中断或延长。

3. 采取应对措施：

   • 与法院沟通：首先，您可以主动与承办法院或承办法官联系，了解案件进展情况，询问超期未判的具体原因，并表达您的关切和诉求。
   • 申请延长审理期限（如适用）：如果案件确实存在复杂情况，需要更长时间审理，您可以考虑向法院申请延长审理期限。但需注意，这通常需要法院根据案件具体情况决定，并非您单方面可以申请。不过，在此情况下，更可能是法院主动考虑并通知您延长审理期限。
   • 提出异议或投诉：如果法院无正当理由超期未判，且未给予您合理的解释和答复，您可以向法院的上级机关（如上级法院或法院内部的监察部门）提出异议或投诉，要求其督促下级法院尽快审理并作出判决。
   • 考虑法律救济途径：如果超期未判严重影响了您的合法权益，如导致您长时间处于不确定状态、无法行使相关权利等，您还可以考虑通过法律救济途径来维护自己的权益，如申请国家赔偿（但需注意，这通常需在判决后，且需满足特定条件）。

4. 注意事项：

   • 在采取任何措施前，请确保您已充分了解案件情况和相关法律规定，避免因误解或不当行为而给自己带来不必要的麻烦。
   • 与法院沟通时，请保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳，表达您的诉求和关切。
   • 如果您对法律程序或法律规定不熟悉，建议咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我专注于刑事辩护等领域），以获取更专业、更具体的建议和指导。

总结来说，简易程序91天未出判决书是超出了法定审理期限的，您可以通过与法院沟通、申请延长审理期限（如适用）、提出异议或投诉以及考虑法律救济途径等方式来应对。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。