企业破产程序中，若“N+1”补偿迟迟未支付，劳动者可依法通过以下途径维权：
一、明确“N+1”补偿的法律依据与支付条件
根据《劳动合同法》第四十四条、第四十六条及第四十七条，企业破产时，劳动合同终止，用人单位需向劳动者支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里的“N”即代表工作年限对应的经济补偿月数。
“+1”的支付条件：通常指用人单位在特定情形下（如未提前三十日以书面形式通知劳动者解除劳动合同），需额外支付一个月工资作为代通知金。但在企业破产情形下，若破产管理人已依法履行通知义务，或劳动者已明知企业破产事实，则“+1”的支付可能不适用。不过，若破产管理人未依法通知或存在其他过错导致劳动者未能及时知晓破产事实，劳动者仍有权主张“+1”补偿。
二、分析补偿迟迟未支付的可能原因
破产财产不足：企业破产时，若资产不足以清偿全部债务，包括劳动者经济补偿在内的债权可能无法得到全额支付。此时，劳动者需按照《企业破产法》规定的清偿顺序参与分配。
破产管理人未依法履行职责：破产管理人负责管理、处分破产财产，若其未依法履行职责，导致劳动者经济补偿未能及时支付，劳动者可向法院申请更换管理人或要求管理人承担相应责任。
程序性延误：破产程序涉及多个环节，如债权申报、债权人会议、资产处置等，这些环节可能因各种原因导致延误，进而影响经济补偿的支付时间。
三、劳动者维权途径
申报债权：劳动者应在法院规定的债权申报期限内，向破产管理人申报债权，包括经济补偿债权。申报时需提供劳动合同、工资单、工作证明等相关证据材料。
参与债权人会议：劳动者作为债权人，有权参加债权人会议，了解破产进展情况，对破产财产分配方案等事项行使表决权。
申请强制执行（在特定情形下）：若破产程序终结后，劳动者发现破产管理人或债务人存在隐匿、转移财产等违法行为，导致经济补偿未能得到支付，劳动者可向法院申请强制执行，要求追回财产并支付经济补偿。但需注意，此途径需以发现违法行为为前提，且执行难度较大。
寻求法律援助或提起诉讼：若劳动者在破产程序中遇到权益受损情况，且无法通过上述途径解决，可寻求法律援助或向法院提起诉讼，要求破产管理人或债务人承担相应责任。
四、特殊情况下的处理建议
若企业尚未进入破产程序，但已出现经营困难、拖欠工资等情形：劳动者可依据《劳动合同法》第三十八条的规定，以用人单位未及时足额支付劳动报酬为由，解除劳动合同并要求支付经济补偿。此时，“N+1”的补偿标准可能适用（若用人单位未提前三十日通知解除劳动合同）。
若劳动者对破产管理人确定的债权金额有异议：可在债权人会议核查债权时提出异议，并要求破产管理人进行复核。若复核结果仍不能令劳动者满意，劳动者可向法院提起债权确认之诉。
总结来说，企业破产时“N+1”补偿迟迟未支付，劳动者应首先明确补偿的法律依据与支付条件，然后分析补偿未支付的原因，最后根据具体情况选择合适的维权途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。