针对您提出的“一个儿子残疾了一个女儿老人怎么办”的问题，这确实是一个涉及家庭困境和儿童福利保障的重要议题。以下是我根据相关政策和实践，为您提供的详细解答：
一、了解并申请相关民政保障政策
孤儿和事实无人抚养儿童民政保障政策：
- 如果您的残疾儿子或女儿符合孤儿或事实无人抚养儿童的认定条件（如父母因故无法履行抚养义务等），他们可以享受相应的民政保障政策。
- 保障标准包括基本生活保障，如机构养育和社会散居孤儿及事实无人抚养儿童的基本生活保障标准，这些标准会按月直接拨付至儿童或其监护人个人账户。
- 对于重度残疾的孤儿和事实无人抚养儿童，还可以享受重度残疾人护理补贴，补贴标准根据残疾等级有所不同。
困难重度残疾人民政保障政策：
- 如果您的残疾儿子或女儿持有《中华人民共和国残疾人证》，并且纳入最低生活保障，他们可以享受困难重度残疾人民政保障政策。
- 这包括困难残疾人生活补贴和重度残疾人护理补贴，以减轻家庭的经济负担。
二、探索安置方式
亲属抚养：
- 如果家庭中有其他亲属能够承担抚养责任，可以考虑由亲属抚养残疾子女，同时享受上述民政保障政策。
机构养育：
- 如果家庭确实无法承担抚养责任，或者残疾子女的特殊需求无法在家庭中得到满足，可以考虑将残疾子女送至儿童福利机构进行集中养育。
- 机构养育的非精神智力类残疾孤儿和事实无人抚养儿童也可以享受结对关爱行动等民政保障政策。
三、寻求多元救助帮扶
政府救助：
- 除了民政保障政策外，还可以向当地政府申请其他形式的救助，如临时救助、医疗救助等，以应对突发困难或特殊需求。
社会参与：
- 鼓励社会组织和志愿者参与困境儿童关爱保护工作，为残疾子女提供心理疏导、社会融入等服务。
- 可以联系当地的儿童福利机构、未成年人救助保护机构或村（社区）儿童之家等，了解他们提供的具体服务和支持。
四、关注特殊教育和发展赋能
特殊教育：
- 如果残疾子女有接受特殊教育的需求，可以联系当地的特殊教育学校或机构，了解他们提供的特殊教育服务。
- 特殊教育可以帮助残疾子女提升生活自理能力、社交能力和职业技能等，为他们的未来发展打下基础。
发展赋能：
- 关注残疾子女的兴趣和特长，鼓励他们参与适合的文体活动或技能培训，提升他们的自信心和成就感。
- 可以联系当地的残疾人联合会或相关机构，了解他们提供的康复服务、职业培训和就业支持等。
五、具体行动建议
- 及时咨询当地民政部门：了解具体的民政保障政策和申请流程，确保残疾子女能够及时享受到应有的保障待遇。
- 建立家庭支持网络：与亲属、邻居、朋友等建立紧密的联系，共同为残疾子女提供关爱和支持。
- 积极参与社区活动：鼓励残疾子女参与社区组织的活动，增强他们的社会融入感和归属感。
总之，面对家庭中的残疾子女，老人可以积极了解并申请相关民政保障政策，探索合适的安置方式，寻求多元救助帮扶，并关注残疾子女的特殊教育和发展赋能。希望这些建议能够对您有所帮助，让您的家庭能够更好地应对困境，共同走向更加美好的未来。