在工作期间打掉一颗门牙，赔偿金额需根据具体情况综合计算，无法直接给出固定数额，但赔偿项目通常包括医疗费用、停工留薪期工资、一次性伤残补助金（如构成伤残）等。以下是对各赔偿项目的详细解释及计算方式：
一、工伤认定与劳动能力鉴定
工伤认定：
- 申请时间：用人单位应在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。
- 所需材料：包括工伤认定申请表、劳动关系证明、医疗诊断证明等。
- 认定结果：社会保险行政部门将在60日内作出工伤认定决定，并出具《认定工伤决定书》或《不予认定工伤决定书》。
劳动能力鉴定：
- 申请条件：职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应进行劳动能力鉴定。
- 鉴定标准：牙齿损伤依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》标准评定。例如，牙齿除智齿外，切牙脱落1个以上或其他牙脱落2个以上可能构成十级伤残。但单纯的一颗门牙脱落，若不伴有其他严重损伤，可能不构成伤残等级。具体以劳动能力鉴定委员会的鉴定结论为准。
二、赔偿项目及计算方式
医疗费用：
- 计算方式：治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的，从工伤保险基金支付。包括补牙、镶牙等后续治疗费用。若用人单位未缴纳工伤保险，则由用人单位支付全部医疗费用。
- 示例：若补牙费用为2000元，且符合工伤保险支付范围，则该费用由工伤保险基金支付。
停工留薪期工资：
- 计算方式：职工因工伤需要暂停工作接受治疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况下可适当延长，但延长不得超过12个月。
- 示例：若职工月工资为5000元，停工留薪期为2个月，则停工留薪期工资为10000元。
一次性伤残补助金（如构成伤残）：
- 计算方式：由工伤保险基金支付，标准根据伤残等级确定。例如，十级伤残为7个月的本人工资。若用人单位未缴纳工伤保险，由用人单位支付。
- 示例：若职工月工资为5000元，构成十级伤残，则一次性伤残补助金为35000元（5000元/月 × 7月）。
一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金（如构成伤残且解除合同）：
- 计算方式：劳动或聘用合同期满终止，或职工提出解除合同的，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
- 示例：具体金额需根据当地政府规定计算，假设一次性工伤医疗补助金为20000元，一次性伤残就业补助金为15000元，则两项合计为35000元。
三、特殊情况说明
- 若不构成伤残：则主要赔偿项目为医疗费用和停工留薪期工资。
- 若构成伤残：则除上述两项外，还需根据伤残等级支付一次性伤残补助金，以及在解除合同时支付一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。
四、建议与注意事项
- 及时申请工伤认定和劳动能力鉴定：以确保赔偿权益得到保障。
- 收集并保存相关证据：如医疗记录、工资单、工伤认定决定书等，以便在索赔时提供证明。
- 咨询专业律师：在索赔过程中遇到任何问题或困难，可直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供法律建议和帮助。
综上所述，工作期间打掉一颗门牙的赔偿金额需根据具体情况综合计算。建议你及时申请工伤认定和劳动能力鉴定，并根据鉴定结果和当地政府规定计算赔偿金额。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。