面对民间借贷到期不还且老是拖延的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 优先尝试沟通协商

   • 直接沟通：首先，尝试与借款人进行直接且平和的沟通，提醒对方借款事实及还款约定，了解拖延还款的具体原因。
   • 协商还款计划：若对方确有暂时困难，可协商制定新的还款计划，明确还款时间节点和金额，以便双方都能接受。
   • 第三方调解：若直接沟通无果，可考虑邀请双方熟悉且有威望的第三方（如共同朋友、亲戚）进行调解，以促进尽快还款。

2. 全面保留证据

   • 借条：确保借条内容完整，详细记载借款金额、日期、还款期限及利息等信息，这是证明借贷关系最直接的文件。
   • 转账记录：保留银行转账、微信、支付宝等电子支付方式的记录，以证明借款的实际交付。
   • 聊天记录与电话录音：涉及借款事宜的双方沟通记录，包括借款原因、金额、还款承诺及催款过程，均可作为辅助证据。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。

3. 采取法律手段

   • 发送催款函：在证据充分的基础上，可委托律师起草并向借款人发送催款函，明确还款要求及期限，同时作为书面催告凭证。这有助于向借款人施加压力，促使其尽快还款。
   • 申请支付令：若借款人承认借款但拖延不还，且符合一定条件（如借款关系明确、无争议等），可向法院申请支付令，要求其在规定期限内偿还。逾期未履行且无书面异议的，可申请强制执行。
   • 提起诉讼：
     • 确定管辖法院：通常由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。
     • 准备诉讼材料：包括起诉状、证据清单等。起诉状需详述原被告信息、诉讼请求、事实与理由。
     • 参与庭审：在庭审中充分陈述主张，提供证据支持。法院将根据双方陈述及证据进行审理，并作出判决。
     • 申请强制执行：若判决生效后借款人仍未还款，可在规定期限内向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施实现债权，如查封、扣押、拍卖财产等。

4. 注意事项与法律后果

   • 诉讼时效：根据《民法典》的规定，民间借贷的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，在发现借款人拖延还款时，应及时采取措施，避免超过诉讼时效期间。
   • 利息约定：若借贷双方对利息有约定，且约定不违反法律、行政法规的强制性规定，那么借款人应按照约定支付利息。若未约定利息或约定不明确，则视为无息借贷。但借款人逾期未还款的，出借人可主张逾期利息。
   • 法律后果：若借款人经法院判决后仍不履行还款义务，将面临被强制执行的风险。这可能导致其财产被查封、扣押、拍卖等，甚至可能影响其个人信用记录。

在整个过程中，若遇到复杂情况或不确定如何操作，你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的法律意见和帮助。面对民间借贷纠纷，保持冷静、理性，并依法维护自己的合法权益是至关重要的。