结论：老人因病需回京治病而提前退房，是否算违反合同规定而被扣钱，这主要取决于合同中的具体条款以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、合同条款的角度
合同中有明确约定：
- 如果合同中明确规定了提前退房的违约责任，包括是否需要支付违约金或扣除部分费用，那么老人提前退房的行为可能构成违约，需要按照合同约定承担相应的责任。
- 建议：在这种情况下，老人或其家属应首先仔细审查合同条款，了解提前退房的具体后果。如果合同确实规定了违约责任，且老人因病情紧急必须提前退房，可以尝试与房东协商，看是否能够达成谅解或减免部分费用。
合同中没有明确约定：
- 如果合同中没有明确规定提前退房的违约责任，那么房东通常不能仅凭老人提前退房就扣除费用或要求支付违约金。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方应当遵循公平原则，确定各方的权利和义务。在没有明确约定的情况下，房东不能单方面增加老人的负担。
- 建议：在这种情况下，老人或其家属可以与房东进行沟通，说明情况，并要求房东按照合同约定或公平原则处理提前退房的事宜。
二、法律法规的角度
不可抗力或情势变更：
- 如果老人的病情被认定为不可抗力或情势变更的情形，那么老人提前退房的行为可能不构成违约，或者即使构成违约，也可以部分或全部免除违约责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于不可抗力和情势变更的规定，因不可抗力或情势变更不能履行合同的，根据影响的程度，可以部分或全部免除责任。
- 建议：在这种情况下，老人或其家属可以收集相关证据，如医疗证明等，以证明病情的严重性和紧急性，从而争取免除或减轻违约责任。
消费者权益保护：
- 如果老人作为消费者在租房过程中受到不公平对待，如房东无正当理由扣除费用或要求支付高额违约金，老人可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定维护自己的合法权益。
- 建议：在这种情况下，老人或其家属可以向当地消费者协会投诉，或者寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。
三、实际操作的角度
- 沟通协商：无论合同是否有明确约定，老人或其家属都应首先与房东进行沟通协商，说明情况，并尝试达成一致意见。通过友好协商，往往能够找到双方都能接受的解决方案。
- 保留证据：在沟通过程中，老人或其家属应保留好相关证据，如医疗证明、合同文本、沟通记录等，以备不时之需。这些证据在后续可能发生的纠纷中将起到关键作用。
总结：老人因病需回京治病而提前退房是否算违反合同规定而被扣钱，取决于合同中的具体条款以及相关法律法规的规定。在处理此类问题时，建议老人或其家属首先审查合同条款，了解提前退房的具体后果；然后与房东进行沟通协商，尝试达成一致意见；最后保留好相关证据，以备不时之需。如果遇到纠纷无法解决，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。