行政执法超越职权主要违反了《中华人民共和国行政处罚法》以及《中华人民共和国行政诉讼法》等相关法律规定。以下从不同角度为您详细分析：

一、行政处罚法角度

根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，行政机关在行使行政处罚权时，必须严格遵守法定权限和程序。若行政机关超越其法定职权范围实施行政处罚，即构成超越职权行为。例如，某市场监管部门在没有相关法律依据的情况下，对一家企业进行了罚款，且罚款数额超出了其法定权限，这就属于超越职权的行为。

法律后果：

1. 行政行为无效或被撤销：超越职权的行政处罚行为自始不具有法律效力，或者可以通过行政复议、行政诉讼等法定程序被撤销。一旦撤销，该行为自始失去法律效力，且行政机关需恢复原状。
2. 承担法律责任：超越职权行为给行政相对人造成损害的，行政机关需承担赔偿责任。赔偿费用由国家财政负担，但事后可对有故意或重大过失的工作人员进行追偿。

二、行政诉讼法角度

在行政诉讼中，若行政机关的行政行为被认定为超越职权，该行为将面临被法院判决撤销或部分撤销的风险。根据《中华人民共和国行政诉讼法》的规定，超越职权的行政行为是法院判决撤销或部分撤销的法定情形之一。

法律后果：

1. 司法审查与判决：对于尚未执行或执行中的超越职权行政行为，法院有权撤销或改变。对于已执行完毕的行政行为，法院可确认其违法，并要求行政机关采取补救措施。
2. 重新作出行政行为受限：被撤销后，行政机关若需重新作出行政行为，不得基于同样事实和理由作出与原行为基本相同的行为，以保障行政相对人的合法权益。

三、责任承担角度

超越职权行为不仅可能导致行政行为的无效或被撤销，还可能引发一系列责任承担问题。

1. 行政机关责任：上级行政机关或监察机关可对超越职权的行政机关进行批评教育、责令改正等，情节严重者可能受到通报批评。
2. 相关人员责任：对在超越职权行为中有故意或重大过失的工作人员，应依法给予警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等行政处分。若超越职权行为构成犯罪，如滥用职权罪，将依法追究刑事责任。

实际案例：

假设某城市规划部门在没有相关法律依据的情况下，对一家企业进行了限制建设决定，且该决定超出了其法定权限范围。企业不服该决定，提起行政诉讼。法院经审理认为，该规划部门的行为构成超越职权，遂判决撤销该限制建设决定，并要求规划部门重新作出合法合规的行政行为。

建议：

若您遇到行政执法超越职权的情况，建议您及时收集相关证据，如行政处罚决定书、现场照片、视频等，以便在后续的行政复议或行政诉讼中维护自己的合法权益。同时，您也可以咨询专业律师，获取更具体的法律建议和帮助。

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