结论前置：学时没有签退是否会被罚款，需分情况讨论，具体如下：

1. 若涉及公司、学校等内部规章制度
   若公司、学校等机构在规章制度中明确规定“学时需签退，未签退视为缺勤或违规，并设定罚款条款”，且该制度已通过合法程序（如民主程序制定、公示等）生效，则未签退可能面临罚款。但需注意：

   • 罚款金额需合理，不得超过当地最低工资标准的20%（依据《工资支付暂行规定》第十六条）；
     
   • 制度需事先告知员工/学生，否则可能因“未公示”或“程序违法”被认定无效。
     

2. 若涉及行政机关、事业单位的培训或考核
   若学时签退与行政机关、事业单位的培训、考核挂钩（如公务员培训、教师继续教育等），通常不会直接“罚款”，但可能影响考核结果（如扣分、影响评优等）。若因未签退导致未完成学时要求，可能需补学或承担其他不利后果，但“罚款”需有明确法律依据（如地方性法规），否则行政机关无权自行设定罚款。

3. 若涉及商业机构（如驾校、培训机构）
   商业机构通常无行政处罚权，若以“未签退”为由罚款，需看合同约定：

   • 若合同中明确约定“未签退视为未完成学时，需支付违约金”，则可能需按合同履行；
     
   • 若合同未约定，机构单方要求罚款可能缺乏依据，可拒绝支付并协商或投诉（如向市场监管部门反映）。
     

建议：

• 先查看相关规章制度或合同条款，确认是否有“未签退罚款”的规定；
  
• 若规定合法合理，建议按要求签退以避免纠纷；
  
• 若认为规定不合理或罚款过高，可与对方协商，或通过劳动仲裁、投诉等途径维权。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体场景为您详细分析。