关于家人在外面和朋友喝酒死亡，责任归属的问题，需要分情况讨论，具体如下：
若朋友未尽到合理的注意和救助义务：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在共同饮酒的场合，如果一同饮酒的人明知对方已经饮酒过量，有可能对身体造成损害，却未尽到合理的注意和救助义务，如未劝阻其继续饮酒、未将其安全送回家中或送至医疗机构等，导致对方因饮酒过量而死亡的，一同饮酒的人可能需要承担一定的民事赔偿责任。
- 可能后果：在这种情况下，死亡家人的家属有权要求未尽到注意和救助义务的朋友承担相应的赔偿责任，包括但不限于医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。
若朋友已尽到合理的注意和救助义务：
- 法律背景：如果一同饮酒的朋友在饮酒过程中已经尽到了合理的注意和救助义务，如劝阻对方不要过量饮酒、在对方出现不适时及时送医等，且死亡是由于家人自身身体原因或不可抗力等因素导致的，那么一同饮酒的朋友通常不需要承担法律责任。
- 可能后果：在这种情况下，死亡家人的家属可能无法要求一同饮酒的朋友承担赔偿责任。但具体是否需要承担责任，还需根据案件的具体情况，如饮酒量、身体状况、救助措施等，由法院进行综合判断。
若存在强迫性劝酒等行为：
- 法律背景：如果一同饮酒的朋友存在强迫性劝酒、恶意灌酒等行为，导致家人因饮酒过量而死亡的，那么这些朋友可能需要承担更重的法律责任。因为这种行为已经超出了正常的社交范畴，构成了对他人人身安全的侵害。
- 可能后果：在这种情况下，死亡家人的家属不仅有权要求强迫性劝酒的朋友承担民事赔偿责任，还有权要求其承担刑事责任（如过失致人死亡罪等）。但具体是否构成犯罪以及罪名的成立，还需根据案件的具体情况，由司法机关进行认定。
建议：
- 对于死亡家人的家属来说，首先应当收集相关证据，如饮酒现场的监控录像、证人证言、医疗记录等，以证明一同饮酒的朋友是否存在过错或未尽到注意和救助义务。
- 其次，可以与一同饮酒的朋友进行协商，尝试通过和解的方式解决纠纷。如果协商不成，可以向人民法院提起诉讼，要求对方承担相应的法律责任。
- 在处理此类纠纷时，建议家属保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等方式激化矛盾。同时，也可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。如果您或您的家人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。