电动车撞人导致面部骨折且牙掉了三颗的赔偿标准，需根据事故责任划分、伤者实际损失及相关法律规定综合确定，具体赔偿项目及标准如下：

1. 医疗费用
   包括面部骨折治疗费、牙齿修复或种植费用（需根据实际医疗方案确定，如种植牙费用较高）、后续治疗费（如面部疤痕修复等）。需保留完整医疗票据、诊断证明及费用清单作为索赔依据。

2. 误工费
   根据伤者因事故导致的实际误工时间（需医院出具病假证明）及收入情况计算。若伤者有固定收入，按实际减少的收入赔偿；无固定收入者，可参照当地相近行业平均工资标准。

3. 护理费
   若伤者因面部骨折或牙齿损伤需专人护理，护理费按实际护理天数及护理人员收入或当地护工市场价格计算。

4. 营养费
   根据伤者伤情及医疗机构建议，按合理期限（通常为30-60天）及当地标准（如每天30-50元）计算。

5. 交通费
   伤者因就医、复查产生的合理交通费用，需保留票据作为凭证。

6. 残疾赔偿金（若构成伤残）
   若面部骨折或牙齿缺失经鉴定构成伤残（如牙齿脱落8颗以上可能构成十级伤残），需按伤残等级、当地人均可支配收入及赔偿年限（20年）计算。但本案中仅3颗牙齿脱落，可能不构成伤残，需以鉴定结论为准。

7. 精神损害抚慰金
   若事故导致伤者面部容貌受损或牙齿缺失影响生活，可主张精神损害赔偿，具体金额由法院根据伤情、过错程度及当地经济水平酌定（通常为几千元至数万元不等）。

关键提示：

• 赔偿标准需以事故责任划分为前提。若电动车方全责，需承担全部赔偿；若双方均有责任，则按责任比例分担。
  
• 牙齿修复费用需注意区分“治疗性修复”（如根管治疗、临时义齿）与“美容性修复”（如种植牙），后者可能因超出必要限度而部分不被支持。
  
• 建议伤者及时报警、固定证据（如现场照片、监控录像），并委托专业机构进行伤情鉴定，以最大限度维护权益。
  

如有进一步疑问或需具体计算赔偿金额，可直接向我咨询。