老人立房产遗嘱并非必须公证，但公证遗嘱具有其独特的法律效力和优势。以下是对此问题的详细解答：

一、遗嘱的形式与效力

根据《中华人民共和国民法典》的规定，遗嘱有多种形式，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱和公证遗嘱等。这些形式的遗嘱在符合法定条件时均具有法律效力。具体来说：

1. 自书遗嘱：由遗嘱人亲笔书写，签名，注明年、月、日。只要遗嘱内容真实、合法，且书写规范，即具有法律效力。
2. 代书遗嘱：需有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人共同签名，注明年、月、日。此形式适用于遗嘱人因某种原因无法亲自书写的情况。
3. 打印遗嘱：同样需要两个以上见证人在场见证。遗嘱人和见证人应在遗嘱每一页签名，并注明年、月、日。此形式便于保存和复制，但需注意确保遗嘱的真实性和完整性。
4. 录音录像遗嘱：以录音录像形式立的遗嘱，也需有两个以上见证人在场见证。遗嘱人和见证人应在录音录像中记录其姓名或肖像，以及年、月、日。此形式适用于遗嘱人无法通过书面方式表达意愿的情况。
5. 口头遗嘱：在危急情况下，遗嘱人可以立口头遗嘱。但需有两个以上见证人在场见证。危急情况消除后，若遗嘱人能够以书面或录音录像形式立遗嘱，则所立的口头遗嘱失效。
6. 公证遗嘱：由遗嘱人经公证机构办理，具有较高的公信力和证据效力。

二、不公证遗嘱的有效条件

如果老人选择不公证遗嘱，以常见的自书遗嘱为例，要使其有效，必须满足以下条件：

1. 遗嘱人（老人）必须具备完全民事行为能力；
2. 遗嘱必须是遗嘱人的真实意思表示；
3. 遗嘱内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得损害国家、集体和他人的合法权益；
4. 遗嘱必须由遗嘱人亲笔书写，签名并注明书写的年、月、日。

只要满足上述条件，即使遗嘱未经公证，也是具有法律效力的，可以按照遗嘱内容对房产进行处分。

三、公证遗嘱的优势

尽管不公证的遗嘱在符合法定条件时也具有法律效力，但公证遗嘱因其经过公证机构的严格审查程序，具有以下独特优势：

1. 公信力较高：公证机构作为专业的法律服务机构，会对遗嘱的订立过程进行严格审查，确保遗嘱是老人真实意思表示，内容合法合规，形式符合要求。因此，在涉及房产继承纠纷等情况时，公证遗嘱往往更容易被各方认可和接受，有助于减少争议。
2. 遗嘱内容不易篡改：经过公证的遗嘱具有相对固定的文本形式，且公证机构会留存遗嘱档案。这使得他人很难对遗嘱内容进行更改，从而更好地保障了遗嘱的真实性和完整性。
3. 便于执行：在执行阶段，公证遗嘱往往能够更顺利地得到相关部门的认可和执行，因为公证机构已经对遗嘱进行了全面的审查和核实。

四、法律风险与建议

如果老人选择不公证遗嘱，虽然遗嘱在符合法定条件时具有法律效力，但仍可能面临一些法律风险，如遗嘱的真实性受到质疑、遗嘱内容存在歧义等。为了避免这些风险，老人可以采取以下措施：

1. 确保遗嘱内容清晰明确：遗嘱内容应具体、明确，避免使用模糊或歧义的语言。
2. 保留相关证据：如遗嘱的书写过程、见证人的身份信息等，以便在需要时提供证明。
3. 考虑遗嘱的保管方式：可以选择将遗嘱存放在安全的地方，或者告知信任的人遗嘱的存放位置。

总结来说，老人在立房产遗嘱时，可以根据自身实际情况和需求决定是否办理遗嘱公证。如果希望遗嘱具有更高的证明力和更严谨的程序保障，或者担心日后遗嘱的真实性引发争议，可以选择办理公证遗嘱。但如果觉得自行订立符合法律要求的遗嘱即可，也不影响遗嘱的法律效力。无论选择何种方式，都应确保遗嘱的真实性、合法性以及有效性，以避免未来可能出现的纠纷。如果您在遗嘱订立过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。