在您描述的老奶奶从马路对面过来，您骑电动车撞到她的事故中，责任的认定确实是一个需要细致分析的过程。以下是我根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规，结合实际情况，为您提供的详细分析：

一、责任认定的基本原则

首先，我们要明确的是，事故责任的认定是由公安机关交通管理部门负责的。他们会依据当事人的行为对事故发生所起的作用以及过错的严重程度来确定责任。这包括考察双方是否遵守了交通规则，是否采取了必要的避让措施等。

二、具体责任划分情况分析

1. 老奶奶在人行横道线上被撞：

   • 如果老奶奶是在人行横道线上正常行走，且没有闯红灯等违规行为，那么您作为电动车驾驶人，通常应负全责。因为法律规定，机动车（包括电动车）应当避让在人行横道线上的行人。

2. 老奶奶偏离人行横道线被撞：

   • 如果老奶奶没有使用人行横道线，而是直接横穿马路，且没有闯红灯，但您作为电动车驾驶人没有充分注意并避让行人，那么您可能承担主要责任，老奶奶可能因未使用人行横道线而承担次要责任。

3. 您存在违法行为：

   • 如果您在驾驶电动车时存在超速、酒驾、疲劳驾驶或分心驾驶（如看手机）等违法行为，且这些行为对事故发生起到了更大作用，那么即使老奶奶横穿马路有过错，您也可能被认定为主要责任甚至同等责任。

4. 老奶奶存在明显违规行为：

   • 如果老奶奶无证驾驶非机动车、闯红灯、逆行或未按规定车道行驶等，且这些行为与事故发生有直接关联，那么老奶奶可能需要承担一定责任，甚至全部责任。但这种情况需要具体证据支持。

5. 您无过错情况：

   • 即使您作为电动车驾驶人完全没有过错，根据法律规定，在行人或非机动车驾驶人受伤的情况下，您仍需承担不超过百分之十的赔偿责任，以体现对行人和非机动车驾驶人的保护。

三、责任认定的程序与证据

在责任认定过程中，公安机关交通管理部门会进行详细的现场勘查，包括车辆的行驶轨迹、碰撞位置、刹车痕迹等。同时，他们还会调查双方当事人的陈述、证人证言及监控视频等证据。综合这些信息后，他们会出具交通事故责任认定书。

四、建议与结论

1. 积极配合调查：建议您在事故发生后，积极配合公安机关交通管理部门的调查，提供必要的证据和信息，以便准确、公正地确定责任。

2. 严格遵守交通规则：无论是作为电动车驾驶人还是行人，我们都应该严格遵守交通规则，共同维护道路交通安全。

3. 寻求法律帮助：如果您对责任认定有异议或需要进一步的法律帮助，建议您咨询专业的律师或法律机构。

综上所述，老奶奶从马路对面过来您骑电动车撞到她的责任划定需综合考虑事故发生的具体位置、双方当事人的行为及过错程度等多种因素。希望以上分析能对您有所帮助。