遗嘱公证后是可以撤销或更改的，但必须遵循法律规定的程序和要求。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百四十二条的规定：“遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。立遗嘱后，遗嘱人实施与遗嘱内容相反的民事法律行为的，视为对遗嘱相关内容的撤回。立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。”这一条款明确赋予了遗嘱人在设立遗嘱后的撤回和变更权利，即便遗嘱已经过公证，遗嘱人仍保留改变其遗产分配意愿的权利。
二、撤销或更改方式
重新办理公证遗嘱：
- 遗嘱人可以通过再次前往公证处，按照公证程序重新订立一份新的遗嘱，并明确表示撤销或变更之前的公证遗嘱。新订立的公证遗嘱在效力上优先于之前的公证遗嘱，新遗嘱生效时，原公证遗嘱即被自动撤销。
书面声明撤销：
- 遗嘱人可通过书面声明的方式明确表示撤销公证遗嘱。该书面声明需符合一定的形式要件，如遗嘱人亲自书写、签名并注明日期。虽然此书面声明不经过公证，但仍需确保其真实性和合法性，以便在必要时作为证据使用。不过，非公证形式的遗嘱不得直接撤销公证遗嘱，但可通过后续再立公证遗嘱实现变更。
向公证处申请办理撤销声明公证：
- 遗嘱人应亲自到公证处提出申请，如有困难，可请求公证处指派公证人员到其住所或临时居住地办理。申请时需填写公证申请表，并提交相关证件和材料，如有效身份证件、遗嘱涉及的财产权属凭证等。公证处将对遗嘱人的民事行为能力、意思表示的真实性、遗嘱内容的合法性等方面进行严格审查，确保撤销行为符合法律规定和社会公共利益。通过审查后，公证处将出具公证书，确认遗嘱的撤销效力。
以行为表明撤销：
- 遗嘱人可以通过实施与公证遗嘱内容相反的民事法律行为来撤销原公证遗嘱。例如，遗嘱中指定某套房产由子女A继承，但遗嘱人之后将该房产出售并办理了过户手续，则视为对原公证遗嘱相关内容的撤销。
三、撤销或更改条件
- 完全民事行为能力：撤销或更改公证遗嘱时，遗嘱人必须具备完全民事行为能力，即能够清晰理解自己的行为和后果，并自主作出决定。
- 真实意思表示：撤销或更改行为必须是遗嘱人的真实意思表示，不能受到欺诈、胁迫或其他非法手段的影响。
四、法律建议
- 确保遗嘱的合法性：无论采用何种方式撤销或更改遗嘱，都必须确保新遗嘱的内容合法、形式合规，否则可能导致遗嘱无效。
- 及时更新相关文件：如果遗嘱中涉及财产处分等事项，建议在撤销或更改遗嘱后及时更新相关财产权属证明文件，以避免未来可能出现的纠纷。
- 保留证据：对于遗嘱的撤销或更改过程，建议遗嘱人保留好相关证据，如公证处的受理通知书、新遗嘱的原件等，以备不时之需。
综上所述，遗嘱公证后是可以撤销或更改的，但必须通过合法的方式和程序进行。遗嘱人在撤销或更改遗嘱时，应充分考虑自己的真实意愿和法律后果，并寻求专业法律人士的帮助和指导。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。