遇到别人来摊位闹事，首先要保持冷静，确保自身安全，再根据闹事的具体情况采取不同的应对措施，具体如下：

1. 轻微冲突，以沟通协商为主：如果对方只是言语上的挑衅或者小范围的争执，没有肢体冲突和破坏财物等行为，你可以先尝试与对方进行沟通。比如，礼貌地询问对方闹事的原因，看是否存在误会。如果是因商品价格、质量等问题引发的纠纷，你可以耐心解释，说明情况，争取通过协商解决问题。例如，对方认为商品价格过高，你可以解释成本构成、市场行情等；若对方觉得商品质量有问题，你可以查看商品，若确实存在问题，可提出退换货或者给予一定补偿等解决方案。
2. 冲突升级，及时寻求帮助：
   • 向周边人员求助：如果沟通无法解决问题，对方情绪激动，有进一步闹事的趋势，你可以向周边其他摊主或者路人求助。让他们帮忙劝解，人多力量大，有时候旁人的劝说能起到一定的作用，避免冲突进一步恶化。
   • 报警处理：若对方开始有肢体冲突、破坏你的摊位财物或者威胁到你的人身安全等行为，你要第一时间拨打110报警。在报警时，要清晰准确地告知警方你的具体位置、闹事人员的大致情况（如人数、外貌特征等）以及现场的情况（如是否有人受伤、财物受损程度等）。在等待警方到来的过程中，尽量保护好自己，避免与闹事者发生直接冲突，如果可能的话，用手机记录下现场的情况，包括闹事者的行为、言语等，这些都可以作为后续处理的证据。
3. 事后处理，维护自身权益：
   • 保留证据：除了现场记录的视频、照片等，还可以收集其他相关证据，如购买商品的凭证（证明商品的质量和价格等情况）、与闹事者的沟通记录（如聊天记录、录音等），这些证据对于后续处理纠纷非常重要。
   • 协商赔偿：如果闹事者对你的摊位造成了财物损失或者你因此遭受了其他经济损失，在警方处理完闹事者后，你可以与对方协商赔偿事宜。如果对方愿意赔偿，可以签订书面协议，明确赔偿的金额、方式、时间等内容；如果对方拒绝赔偿或者协商不成，你可以通过法律途径解决。
   • 法律诉讼：如果闹事者的行为给你造成了较大的损失或者严重影响了你的正常经营，你可以向法院提起民事诉讼，要求闹事者承担相应的民事赔偿责任，包括赔偿你的财物损失、经营损失等。在诉讼过程中，要按照法院的要求提供相关证据，配合法院的审理工作。

在处理这类事情的过程中，一定要遵守法律法规，不要采取过激的行为，以免自己从受害者变成违法者。如果你在处理过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。