陌生人强闯餐厅打人，这一行为是违法的，且可能涉及多个法律层面的责任。以下从不同角度为你详细分析：

一、治安管理处罚层面

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，强闯他人场所（如餐厅）并实施殴打行为，属于扰乱公共秩序和侵犯他人人身权利的行为。具体来说：

1. 强闯场所：可能构成“非法侵入他人住宅”或“扰乱单位秩序”等违法行为，尽管餐厅不完全等同于住宅，但强闯行为本身破坏了正常的经营秩序和公共场所的安宁。
2. 殴打他人：根据该法第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。若存在结伙殴打、伤害残疾人、孕妇、未成年人或多次殴打、伤害他人等情形，处罚将更为严厉。

二、刑事责任层面

若强闯餐厅打人的行为情节严重，还可能构成犯罪，需承担刑事责任。具体来说：

1. 故意伤害罪：如果打人行为导致他人轻伤及以上后果，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，可能构成故意伤害罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
2. 寻衅滋事罪：若打人行为出于寻衅滋事的动机，如无事生非、借故生非等，且情节恶劣，根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，可能构成寻衅滋事罪，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制；纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。

三、民事赔偿层面

除了上述治安管理处罚和刑事责任外，强闯餐厅打人的行为还可能引发民事赔偿问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵权人需承担因侵权行为给受害人造成的损失，包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿残疾赔偿金或死亡赔偿金等。

法律建议

1. 及时报警：若遇到此类情况，应立即报警，让警方介入处理，以维护自身安全和合法权益。
2. 保留证据：尽可能保留现场证据，如监控录像、照片、证人证言等，以便后续维权使用。
3. 寻求法律帮助：若因打人行为受到损害，可寻求专业律师的帮助，通过法律途径追究侵权人的责任并获得赔偿。

总之，陌生人强闯餐厅打人的行为是违法的，且可能涉及治安管理处罚、刑事责任和民事赔偿等多个法律层面。若你或他人遇到此类情况，请务必及时报警并寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。