若遗嘱公证处因当事人不会写字而拒绝公证，当事人可通过以下方式解决：

1. 选择代书遗嘱并公证
   根据《民法典》第1135条，代书遗嘱需满足两个条件：
   

• 由两名无利害关系见证人（如居委会工作人员、律师）在场见证；
  
• 其中一人代书，注明年月日，并由遗嘱人、代书人、其他见证人签名。
  操作建议：当事人可邀请两名见证人到公证处，由其中一人代书遗嘱，公证员现场监督见证过程并出具公证书。此方式既解决书写问题，又确保遗嘱合法性。

1. 采用录音录像遗嘱
   根据《民法典》第1137条，录音录像遗嘱需满足：
   

• 两个以上见证人在场见证；
  
• 遗嘱人、见证人需在录音录像中记录姓名/肖像及年月日。
  操作建议：当事人可在公证处录音录像，口头表述遗嘱内容，公证员作为见证人之一，全程记录并出具公证书。此方式无需书写，但需确保录音录像清晰、完整。

1. 申请公证处提供协助
   公证处有义务为当事人提供必要帮助。若当事人因文化程度或身体原因无法书写，可要求公证员：
   

• 提供代书服务（需两名公证处工作人员见证）；
  
• 或协助联系符合条件的外部见证人。
  法律依据：《公证法》第31条明确禁止公证机构无正当理由拒绝公证，当事人可向当地司法局投诉。

关键提醒：

• 无论选择哪种方式，见证人必须与遗嘱无利害关系（如不能是继承人、受遗赠人及其配偶）；
  
• 遗嘱内容需明确财产范围、分配方式，避免模糊表述；
  
• 若公证处仍拒绝，可要求出具书面拒绝理由，据此向上一级公证协会或司法行政机关申诉。

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体情形为您详细分析。