在多元调解违约后，息费是否可以申请减免，需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、调解协议的约定
若调解协议中有明确约定：如果多元调解达成的协议中，已经明确规定了违约后的息费处理方式，包括是否可以减免、减免的条件和程序等，那么双方应当按照协议的约定执行。在这种情况下，违约方若希望减免息费，需依据协议中的相关条款进行申请，并符合减免的条件。
若调解协议中无明确约定：如果调解协议中没有对违约后的息费处理作出明确规定，那么违约方在违约后，原则上应当按照原合同或相关法律法规的规定承担违约责任，包括支付息费。然而，这并不意味着息费绝对不能减免。在特定情况下，如违约方因不可抗力或意外事件导致违约，且能够提供充分证据证明其无力支付息费，那么双方可以协商减免息费，或者通过法律途径寻求减免。
二、法律法规的规定
合同法的相关规定：根据《中华人民共和国民法典》合同编的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在多元调解违约的情况下，违约方通常需要承担一定的违约责任，包括支付息费。但是，如果违约方能够证明其违约行为是由于不可抗力或对方的原因造成的，且已经采取了必要的补救措施，那么其承担的违约责任可能会相应减轻或免除。
特殊情况下的减免：在某些特殊情况下，如违约方因自然灾害、重大疾病等不可抗力因素导致违约，且能够提供充分证据证明其无力支付息费，那么根据公平原则和诚实信用原则，法院或调解机构可能会考虑减免部分或全部息费。
三、实际操作建议
查阅调解协议：首先，违约方应当仔细查阅多元调解达成的协议，了解其中关于违约后息费处理的具体约定。
与对方协商：如果调解协议中没有明确规定或规定不明确，违约方可以尝试与对方进行协商，寻求息费的减免。在协商过程中，违约方应当提供充分的证据证明其违约的原因和无力支付息费的情况。
寻求法律途径：如果协商无果，违约方可以考虑通过法律途径寻求息费的减免。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。在法律程序中，违约方需要提供充分的证据证明其违约的原因和无力支付息费的情况，并接受法院或仲裁机构的裁决。
总结来说，多元调解违约后息费是否可以申请减免，需根据调解协议的约定、法律法规的规定以及实际情况进行综合判断。如果违约方希望减免息费，建议首先查阅调解协议，了解相关约定；然后与对方进行协商，寻求解决方案；最后，如果协商无果，可以考虑通过法律途径寻求减免。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。