离职证明不符合要求可能由多种原因造成，以下是一些常见的情况及解释：
一、离职证明出具不及时
根据《劳动合同法》的规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，应当及时为劳动者出具离职证明。如果用人单位拖延出具，或者像案例中Z公司那样，以劳动者未办理工作交接等为由附加条件，导致劳动者无法及时获得离职证明，这样的离职证明在时间上就不符合要求，可能会影响劳动者的再就业或失业保险金的申领。
二、离职证明内容不符合法律法规规定
离职证明应当载明劳动合同期限、解除或终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等基本信息。如果用人单位在离职证明中记载了不利于劳动者再就业的内容，如“违反诚实信用原则”等主观评价，或者未明确离职性质（如是否因劳动者本人意愿中断就业），这样的离职证明就不符合法律法规的规定。例如，在申领失业保险金时，如果离职证明未明确离职性质，就可能导致无法顺利办理。
三、离职证明被用作放弃权利的协议
有些用人单位可能会在离职证明中加入“工资已结清，双方再无纠纷”等条款，并要求劳动者签字。然而，离职证明的主要功能是证明劳动者前一段劳动关系已经终结，为劳动者再就业和申领失业保险待遇提供帮助。劳动者在离职证明上的签名，仅具有签收的法律效果，不能理解为劳动者就证明上载明的内容与用人单位达成具有处分、放弃自身相关权利效果的民事协议。因此，如果离职证明被用作放弃权利的协议，这样的离职证明也是不符合要求的。
四、离职证明格式或模板问题
不同地区或行业可能有特定的离职证明格式或模板要求。如果用人单位出具的离职证明未按照当地社保部门或行业规定的格式或模板填写，也可能导致离职证明不符合要求。例如，某些地区可能要求离职证明必须包含特定的信息或表述方式，如果未按照这些要求填写，就可能影响离职证明的有效性。
建议：
希望以上解答能够帮助您更好地理解离职证明不符合要求的原因，并在实际生活中遇到相关问题时能够妥善处理。