结论：没入住的房子，如果未按照约定或规定缴纳相关费用，确实存在被起诉的风险，但具体是否会被起诉取决于多种因素，包括费用类型、合同约定、法律规定以及债权人的选择等。以下从不同角度进行详细分析：
一、费用类型与合同约定
物业费：
- 法律依据：根据《物业管理条例》等相关规定，业主有义务按照约定缴纳物业费。物业费通常用于小区公共区域的维护、清洁、安保等服务。
- 分析：即使您未入住，如果房屋已经交付使用，且您与物业公司签订了物业服务合同，那么您就有义务按照合同约定缴纳物业费。若未按时缴纳，物业公司有权通过法律途径追讨，包括起诉。
房屋维修基金：
- 法律依据：房屋维修基金是用于房屋共用部位、共用设施设备保修期满后的大修、中修和更新、改造的资金。
- 分析：房屋维修基金的缴纳通常与房屋产权相关，而非实际入住情况。因此，即使未入住，您也可能需要按照相关规定缴纳房屋维修基金。若未缴纳，可能面临相关部门的追缴或处罚，但直接起诉的情况相对较少，更多是通过行政手段解决。
其他费用：
- 如水电费、燃气费等，这些费用通常与实际使用情况相关。若未入住且未产生使用，则一般无需缴纳。但若因特殊原因（如管道漏水等）产生费用，且责任在您，则您可能需要承担相应费用。
二、法律规定与债权人选择
法律规定：
- 无论何种费用，若您未按照约定或规定缴纳，债权人均有权通过法律途径追讨。这包括但不限于发送催缴通知、提起诉讼等。
债权人选择：
- 债权人（如物业公司、相关部门等）是否选择起诉，取决于多种因素，包括费用金额、追讨成本、您的还款意愿等。若费用金额较小，债权人可能更倾向于通过协商、催缴等方式解决；若费用金额较大或您拒不缴纳，则债权人更可能选择起诉。
三、建议与措施
了解合同约定：
- 仔细阅读您与物业公司、开发商等签订的合同，了解各项费用的缴纳义务和违约责任。
及时沟通协商：
- 若因特殊原因无法按时缴纳费用，建议及时与债权人沟通协商，寻求延期缴纳、分期缴纳等解决方案。
保留相关证据：
- 保留好与房屋相关的所有文件和证据，如购房合同、物业服务合同、缴费通知等，以备不时之需。
寻求法律帮助：
- 若您对费用缴纳义务、违约责任等存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师，了解您的权利和义务，并寻求法律帮助。
总结：没入住的房子，如果未按照约定或规定缴纳相关费用，确实存在被起诉的风险。但具体是否会被起诉，取决于费用类型、合同约定、法律规定以及债权人的选择等多种因素。因此，建议您仔细了解合同约定，及时沟通协商，并保留好相关证据。如有任何疑问或争议，欢迎直接向我咨询。