结论：七十岁老人打人若未被刑事拘留，是否会有案底需分情况讨论。若其行为不构成犯罪，则不会有案底；若构成犯罪但因年龄等因素未被刑事拘留，仍会有案底。
分析说明：
不构成犯罪的情况：
- 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，并非所有打人行为都构成犯罪。如果打人行为情节轻微，未造成严重后果，或者存在正当防卫、紧急避险等法定情形，可能不构成犯罪。
- 法律后果：在不构成犯罪的情况下，行为人不会被追究刑事责任，因此不会有案底。案底，通常指的是犯罪记录，是犯罪人员信息的一种记载，只有经过法院判决有罪的人才会留下案底。
构成犯罪但未被刑事拘留的情况：
- 法律背景：如果七十岁老人的打人行为构成犯罪，如故意伤害罪等，但因其年龄、健康状况等因素，公安机关可能决定不采取刑事拘留措施，而是采取取保候审、监视居住等其他强制措施。
- 法律后果：即使未被刑事拘留，只要行为人构成犯罪，且经过法院判决有罪，就会留下案底。案底的存在会对行为人的社会信用、就业、出国等方面产生一定影响。
特殊情形说明：
- 年龄因素：根据《中华人民共和国刑法》第十七条之一的规定，已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。这一规定体现了法律对老年人的特殊关怀，但并不意味着老年人犯罪就不会留下案底。
- 刑事拘留与案底的关系：刑事拘留是刑事诉讼中的一种强制措施，与案底无直接关联。案底的形成取决于行为人是否构成犯罪以及法院的判决结果。
建议与行动指南：
- 对于行为人：如果七十岁老人因打人行为面临法律纠纷，应积极配合公安机关的调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。同时，也可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。
- 对于受害者：如果遭受了七十岁老人的打人行为，应及时报警，并保留好相关证据，如医疗记录、现场照片等。这些证据将有助于公安机关查明事实，追究行为人的法律责任。
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