结论：离职后老板在给员工结清工资时，若想标注与本店无关，这种做法本身并不直接违反法律规定，但关键在于标注的内容和方式需合法合规，且不能损害员工的合法权益。以下从不同角度进行详细分析：
一、标注内容的合法性
真实性与准确性：标注的内容必须真实、准确，不能虚构或夸大事实。例如，如果老板想标注“此工资结清后，员工与本店无任何经济纠纷”，那么这一标注必须基于双方确实已经结清所有工资，且不存在其他未了结的经济纠纷。
不侵犯员工权益：标注的内容不能侵犯员工的合法权益，如名誉权、隐私权等。例如，不能标注“此员工因工作表现不佳被辞退，工资已结清”等可能损害员工名誉的表述，除非这一事实已经得到员工的认可或经过法律程序的确认。
二、标注方式的选择
书面形式：为了确保标注的明确性和可追溯性，建议采用书面形式进行标注，如工资条、离职证明等。在书面文件上明确标注与本店无关的内容，并由双方签字或盖章确认。
口头告知的局限性：虽然口头告知也是一种方式，但其证明力相对较弱。在发生纠纷时，口头告知的内容可能难以被法院采信。因此，除非双方对标注内容无异议且能够形成书面记录（如录音、录像等），否则不建议仅依赖口头告知。
三、法律后果与风险防范
法律后果：如果标注内容不真实、不准确或侵犯了员工的合法权益，员工有权依法维护自己的权益。例如，员工可以要求老板更正标注内容、消除影响、赔偿损失等。在严重情况下，老板甚至可能面临行政处罚或刑事责任。
风险防范：为了避免不必要的法律纠纷和风险，老板在标注与本店无关的内容时，应谨慎行事。首先，确保标注内容真实、准确且合法合规；其次，选择合适的标注方式并保留好相关证据；最后，在必要时咨询专业律师的意见以确保自己的行为符合法律规定。
四、实际操作建议
在工资条上标注：可以在工资条上明确标注“此工资已结清，员工与本店无任何经济纠纷”等类似内容，并由双方签字确认。
在离职证明上标注：如果员工需要离职证明，可以在离职证明上标注与本店无关的内容，如“此员工已离职，工资已结清，与本店无任何未了结事宜”等。
保留好相关证据：无论采用哪种标注方式，都应保留好相关证据以备不时之需。例如，工资条、离职证明、双方签字确认的文件等。
总结：离职后老板在给员工结清工资时标注与本店无关的内容，需确保标注内容真实、准确且合法合规，并选择合适的标注方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。