结论：两人打架时，旁观者打了一个人，不一定构成见义勇为，是否构成见义勇为需根据具体情况判断。

分析说明：

1. 见义勇为的定义：

   • 见义勇为通常指的是在非职责范围内，为了保护国家、公共利益或者他人的人身、财产安全，不顾个人安危，与违法犯罪行为作斗争或者抢险、救灾、救人的行为。

2. 旁观者打架行为的性质：

   • 如果旁观者是在制止正在进行的打架斗殴行为，且其目的是为了保护受害者或防止事态进一步恶化，那么这种行为有可能被认定为见义勇为。
   • 如果旁观者是出于个人恩怨、报复或其他非正义目的而参与打架，或者其行为超出了必要的限度，造成了不必要的伤害，那么这种行为就不构成见义勇为，甚至可能构成违法或犯罪行为。

3. 构成见义勇为的条件：

   • 目的正当性：行为必须是为了保护国家、公共利益或他人的人身、财产安全。
   • 行为必要性：行为必须是在紧急情况下，为了制止违法犯罪行为或抢险、救灾、救人而采取的必要措施。
   • 行为适度性：行为必须在合理的限度内，不得超出必要的限度造成不必要的伤害。

4. 不构成见义勇为的可能后果：

   • 如果旁观者的行为不符合见义勇为的构成条件，那么其可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。例如，如果旁观者因打架造成他人受伤，可能需要承担医疗费用、赔偿损失等民事责任；如果行为严重，还可能受到行政处罚或构成犯罪，如故意伤害罪等。

法律建议：

• 在遇到打架斗殴等紧急情况时，旁观者应首先确保自身安全，然后尽快报警或寻求其他合法途径来制止暴力行为。
• 如果旁观者决定介入，应尽量采取和平、理性的方式，避免使用暴力或过度手段。
• 对于是否构成见义勇为的认定，应由相关部门或机构根据具体情况进行判断，并给出相应的奖励或认定。

行动建议：

• 如果您或他人遇到了类似情况，并希望了解是否构成见义勇为或需要法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。