继子将继母的车变卖，是否构成侵占，需分情况讨论：

1. 若继子未经继母同意，擅自变卖车辆：

   • 法律定性：这种行为很可能构成侵占。侵占罪，是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。在此情况下，车辆属于继母的财产，继子未经允许擅自变卖，显然侵犯了继母的财产权。
   • 法律后果：如果继母选择报警，且车辆价值达到当地侵占罪的立案标准，继子可能面临刑事指控，并需承担相应的刑事责任。同时，继母还可以通过民事诉讼要求继子赔偿损失。

2. 若继子变卖车辆时，继母知情且同意：

   • 法律定性：在这种情况下，继子的行为不构成侵占。因为继母作为车辆的所有权人，有权处分自己的财产。如果继母同意继子变卖车辆，那么继子的行为就是合法的，不构成任何犯罪。
   • 法律后果：既然继母同意变卖车辆，那么继子就无需承担任何法律责任。当然，如果变卖车辆所得款项的分配或使用存在争议，那可能涉及其他民事法律问题，但这与侵占无关。

3. 特殊情况：继子与继母之间存在财产管理或代理关系：

   • 法律定性：如果继子与继母之间存在明确的财产管理或代理关系，且继子在变卖车辆时是在履行其管理或代理职责，那么这种行为可能不构成侵占。但是，这需要具体看双方之间的约定以及继子变卖车辆的行为是否符合这些约定。
   • 法律后果：如果继子的行为符合双方之间的约定，且没有超出其管理或代理权限，那么继子无需承担法律责任。但如果继子超出权限或违反约定变卖车辆，那么仍然可能构成侵占或其他违法行为。

建议：

• 对于继母而言，如果发现继子未经允许擅自变卖自己的车辆，应立即报警并保留相关证据，以便后续维权。
• 对于继子而言，应尊重继母的财产权，未经允许不得擅自处分继母的财产。如果确实需要变卖车辆，应事先与继母沟通并取得其同意。

总结：继子将继母的车变卖是否构成侵占，主要取决于继子变卖车辆时是否得到了继母的同意以及双方之间是否存在财产管理或代理关系。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。