结论：离婚咨询中“不离不退钱”是否违法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 合同角度：

   • 若双方在离婚咨询过程中签订了书面合同，且合同中明确约定了“不离不退钱”的条款，那么该条款的效力需根据合同法的相关规定来判断。根据《中华人民共和国民法典》合同编的规定，合同是双方意思表示一致的协议，只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方均具备相应的民事行为能力，该合同即有效。因此，如果“不离不退钱”的条款是双方自愿达成，且不违反上述规定，那么该条款在合同范围内是有效的，双方应遵守。但若该条款显失公平或存在欺诈、胁迫等情形，受损害方有权请求人民法院或仲裁机构变更或撤销。
   • 若双方未签订书面合同，或合同中未明确约定“不离不退钱”的条款，那么一方要求另一方“不离不退钱”可能缺乏合同依据，难以得到法律的支持。

2. 法律原则角度：

   • 从法律原则上看，离婚是夫妻双方基于感情破裂等法定原因，通过法定程序解除婚姻关系的行为。离婚与否是夫妻双方的个人选择，不应受到外部因素的强制或干涉。因此，如果“不离不退钱”的约定实质上是对离婚自由的限制或干涉，那么该约定可能因违反法律原则而无效。

3. 实际履行角度：

   • 在实际操作中，如果一方已经支付了咨询费或其他费用，但因各种原因（如双方协商一致、法院判决不准离婚等）最终未离婚，那么要求“不离不退钱”的一方可能面临举证困难。因为要证明未离婚是由于对方的原因或过错导致的，往往需要提供充分的证据支持。如果无法提供充分证据，那么要求退费的一方可能难以得到法律的支持。

法律建议：

• 在离婚咨询过程中，双方应尽量签订书面合同，并明确约定各自的权利和义务，包括咨询费的支付方式、退费条件等。这样可以在发生争议时，有明确的合同依据可供参考。
• 如果一方要求“不离不退钱”，另一方应谨慎考虑该约定的合法性和合理性。如果认为该约定可能违反法律原则或显失公平，可以拒绝签订或要求修改合同条款。
• 在发生争议时，双方应首先通过协商、调解等方式解决。如果协商、调解无果，可以依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁机构仲裁。

可能法律后果：

• 如果“不离不退钱”的约定被认定为有效且双方均遵守，那么未离婚的一方可能无法要求退费。
• 如果该约定被认定为无效或因显失公平等原因被变更或撤销，那么未离婚的一方有权要求退费或部分退费。
• 如果因“不离不退钱”的约定引发争议并诉诸法律途径解决，双方可能需要承担诉讼费、律师费等额外费用，并可能面临时间成本、精力成本等方面的损失。

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