无证船员追讨工资，核心在于通过合法途径证明劳动关系或劳务关系，并依据相关法律主张权益。具体可从以下角度分析和操作：

一、明确法律关系：无证不影响劳务关系成立，但可能影响维权方式

1. 劳动关系与劳务关系的区别
   若船员与船东或用人单位签订了书面劳动合同，或虽未签订合同但存在事实劳动关系（如接受管理、定期发放工资等），则属于劳动关系，适用《劳动法》《劳动合同法》保护，可通过劳动仲裁或诉讼追讨工资。
   若未签订合同，且工作性质更偏向临时性、独立性（如按次结算报酬），则可能被认定为劳务关系，适用《民法典》合同编，需直接向法院起诉追讨报酬。

2. 无证是否影响权益主张？
   无证（如无船员适任证书）可能违反《海上交通安全法》等行政法规，但不影响劳务或劳动关系的成立。船东不能以“无证”为由拒付工资，但若因无证导致船员被行政处罚或船舶被扣押，船东可能主张赔偿（需另案处理），但这与工资追讨是两个法律关系，船员仍可先主张工资。

二、追讨工资的具体步骤

1. 收集证据：证明劳务或劳动关系及工资标准

• 劳动关系证据：工作证、考勤记录、工资条、银行流水、同事证言、工作照片或视频、与船东的沟通记录（微信、短信等）。
  
• 劳务关系证据：口头或书面协议（如“包船协议”“临时用工协议”）、报酬结算记录（如转账记录、收条）、工作成果证明（如装卸货物记录、航行日志等）。
  
• 关键点：若无法提供书面合同，需通过其他证据形成“证据链”，证明双方存在实际用工关系及工资标准（如口头约定的录音、行业惯例等）。

2. 协商或投诉：优先通过非诉方式解决

• 与船东直接协商：明确要求支付工资，并保留协商记录（如录音、书面协议）。
  
• 向劳动监察部门投诉：若属于劳动关系，可向当地劳动保障监察大队投诉（需提供船东信息、用工证据等），监察部门可责令船东支付工资。
  
• 向海事部门反映：若涉及海上作业，可向当地海事局或渔业部门反映情况，部分地区设有专门的海上劳务纠纷调解机制。

3. 申请仲裁或起诉：通过法律途径强制执行

• 劳动关系：申请劳动仲裁
  向船东所在地或合同履行地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，需提供证据材料（如仲裁申请书、证据清单、身份证复印件等）。仲裁裁决生效后，若船东不履行，可向法院申请强制执行。
  
• 劳务关系：直接起诉
  向船东住所地或合同履行地法院提起民事诉讼，案由为“劳务合同纠纷”。法院判决后，若船东不履行，同样可申请强制执行。

三、特殊情形：船东失联或无力支付

1. 船东失联：
   
   • 若船东是公司，可查询其工商登记信息，通过法院公告送达法律文书；
     
   • 若船东是个人，可申请法院公告送达，并申请强制执行其财产（如船舶、房产、车辆等）。
     
2. 船东无力支付：
   
   • 若船东确无财产可供执行，可申请法院将其列入失信被执行人名单，限制其高消费；
     
   • 若涉及船舶抵押或共有，可主张优先受偿权（需符合《海商法》规定）。

四、风险提示：无证可能面临的行政责任

需注意，无证从事船员工作可能被海事部门处以罚款或暂扣船舶，但行政责任与工资追讨无关。船员仍可主张工资，但若因无证导致船东损失（如船舶被扣押的运营损失），船东可能反诉要求赔偿。因此，建议船员尽快补办相关证书，避免后续纠纷。

总结：无证船员追讨工资的关键是固定证据、明确法律关系，并通过协商、投诉或法律途径主张权益。若遇到复杂情况（如船东拒不配合、证据不足等），可进一步向我咨询具体操作方案。