欠未成年人七千元不还，可能会面临以下法律后果：

1. 民事责任：

   • 还款义务：无论对方是成年人还是未成年人，借款人都负有还款的义务。如果欠未成年人七千元不还，未成年人或其法定代理人（如父母）有权通过法律途径要求还款。
   • 利息与违约金：如果借款时有约定利息或违约金，借款人还需按照约定支付。若未约定，则通常只需归还本金，但逾期不还可能面临额外的法律费用或损失赔偿。
   • 诉讼风险：若未成年人或其法定代理人选择通过诉讼来追讨欠款，借款人将面临被法院判决还款的风险，并可能需承担诉讼费用。

2. 信用影响：

   • 个人信用记录：虽然未成年人本身可能没有独立的信用记录，但借款人的不还款行为可能会影响其自身的信用记录，尤其是在未来申请贷款、信用卡等金融服务时，可能会受到不利影响。
   • 社会评价：不还款行为也可能对借款人的社会声誉造成负面影响，尤其是在熟人社会或社区中。

3. 特殊情况下的法律后果：

   • 如果借款行为本身存在问题：例如，如果借款是通过欺诈、胁迫等手段获得的，或者借款用途非法（如用于赌博、吸毒等），那么借款人不仅需要还款，还可能面临更严重的法律后果，如刑事责任。
   • 如果借款人是未成年人的监护人或近亲属：在这种情况下，不还款可能还涉及家庭伦理和道德问题，甚至可能引发家庭纠纷或法律诉讼。

法律建议：

• 尽快还款：如果确实欠未成年人七千元，建议尽快还款，以避免不必要的法律纠纷和信用损失。
• 沟通协商：如果暂时无法还款，可以与未成年人或其法定代理人进行沟通协商，寻求延期还款或分期还款等解决方案。
• 保留证据：在借款和还款过程中，建议保留好相关证据，如借条、转账记录等，以便在需要时证明自己的还款情况或借款事实。

总结来说，欠未成年人七千元不还，不仅可能面临民事责任、信用影响，还可能因特殊情况而面临更严重的法律后果。因此，建议借款人尽快还款或与对方沟通协商解决方案。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。