核心结论：面对供应商起诉申请保全冻结的情况，可从积极应诉、申请解除保全、与供应商协商和解、准备反诉或抗辩这四个方面来应对。以下是详细说明：

1. 积极应诉，准备相关证据材料
   • 当收到法院送达的起诉状及保全裁定等法律文书后，要高度重视，积极准备应诉。仔细研究供应商的起诉状，明确其诉讼请求、事实和理由。
   • 收集和整理与案件相关的各类证据，例如合同、发货单、验收单、付款凭证、沟通记录等。这些证据将有助于证明己方在交易中的履约情况，以及供应商主张是否合理合法。比如，如果供应商起诉称货物存在质量问题而要求赔偿，但己方有证据证明货物在交付时是符合质量标准的，且后续问题是由于供应商不当使用或保管造成的，那么这些证据就能有力地反驳对方的诉求。
2. 申请解除保全措施
   • 分析保全合法性：审查供应商申请保全是否符合法定条件。根据法律规定，申请保全需满足情况紧急、不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害等条件。如果发现供应商的保全申请存在不符合法定条件的情况，例如不存在紧急情况，或者其主张的权益并非难以弥补的损害等，就可以以此为由向法院申请解除保全。
   • 提供担保解除保全：如果认为保全给己方造成了不必要的损失，且自身有能力提供担保，可以向法院提供与保全金额相当的担保，申请法院解除保全措施。担保方式可以是现金担保、实物担保或者由第三方提供信用担保等。例如，己方可以提供等值的银行存款作为担保，请求法院解除对银行账户的冻结，以恢复正常的资金流转。
3. 与供应商协商和解
   • 在诉讼过程中，可以主动与供应商进行沟通协商，尝试达成和解协议。通过和解，双方可以避免漫长的诉讼程序，节省时间和成本，同时也有利于维护双方的商业合作关系。
   • 在协商过程中，要基于事实和法律，客观分析双方的争议焦点，提出合理的解决方案。例如，如果是因为货款支付问题产生纠纷，可以协商制定分期付款计划；如果是因为货物质量问题，可以协商退货、换货或者给予一定的折扣等。达成和解协议后，要及时向法院申请撤诉或者请求法院根据和解协议制作调解书，以结束诉讼程序。
4. 准备反诉或抗辩
   • 反诉：如果认为供应商在交易过程中也存在违约或其他违法行为，给己方造成了损失，可以在诉讼过程中向法院提起反诉。反诉的诉讼请求应与本诉具有关联性，例如，供应商起诉要求支付货款，而己方认为供应商提供的货物存在质量问题给自己造成了损失，就可以反诉要求供应商赔偿损失。提起反诉需要提交反诉状及相关证据材料，按照法院的要求参加庭审等诉讼活动。
   • 抗辩：针对供应商的诉讼请求和事实理由，提出相应的抗辩意见。例如，供应商主张己方未按照合同约定支付货款，但己方有证据证明是由于供应商先违反合同约定，如未按时交付货物或者交付的货物不符合质量标准等，导致己方有权拒绝支付货款，那么就可以以此作为抗辩理由，反驳供应商的诉求。

在应对此类情况时，每个步骤都需要谨慎处理，如果对具体操作流程或法律适用存在疑问，可以直接向我咨询，我会结合具体情况为你详细解答。