喝醉酒去别人店里闹事，这种行为有可能构成寻衅滋事，但具体是否构成犯罪，需要依据行为的情节和后果来判定。以下从不同角度进行分析：

1. 寻衅滋事行为的定义：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条，寻衅滋事行为包括结伙斗殴、追逐、拦截他人、强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物以及其他寻衅滋事行为。喝醉酒去别人店里闹事，如果伴随有上述行为之一，如任意损毁店内财物、拦截或辱骂店内人员等，就可能构成寻衅滋事。

2. 刑事犯罪的构成：

   • 若该行为情节恶劣，如造成店内财物严重损毁、人员受伤，或者在社会上造成恶劣影响，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能构成寻衅滋事罪。特别是当行为具有“情节恶劣”或“情节严重”的情形时，如随意殴打他人致轻伤、引起他人精神失常、在公共场所起哄闹事造成秩序严重混乱等，将面临更严厉的刑事处罚。

3. 酒精影响与责任能力：

   • 酒精虽然可能影响人的判断力和控制力，但并不免除其法律责任。喝醉酒后实施的行为，如果符合寻衅滋事或寻衅滋事罪的构成要件，行为人仍需承担相应的法律责任。

4. 具体情境的分析：

   • 在实际案例中，喝醉酒去别人店里闹事的具体情节会多种多样。如果行为轻微，如仅是言语上的挑衅或轻微的推搡，且未造成实际损害，可能仅受到治安管理处罚，如拘留和罚款。但如果行为严重，如持械闹事、造成人员重伤或死亡等，则可能构成更严重的犯罪，如故意伤害罪或故意杀人罪，面临更严厉的刑事处罚。

建议：

• 如果您或他人有喝醉酒后去别人店里闹事的行为，应立即停止该行为，并尽量减少对他人和公共秩序的损害。
• 如果行为已经发生，且可能构成犯罪，建议尽快向公安机关自首，并积极配合调查，以争取从轻或减轻处罚。
• 对于受害者，应及时报警并保留相关证据，以便维护自己的合法权益。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。