关于工作环境因病是否可以评残的问题，这主要取决于具体的病情以及是否符合工伤认定的条件。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，并非所有因工作环境导致的疾病都能直接认定为工伤并评残。工伤的认定通常需要满足一定的条件，即职工在工作过程中因工作原因受到事故伤害或患职业病。对于疾病而言，关键在于是否属于职业病范畴。

一、职业病的情况

如果您所患的疾病被认定为职业病，那么根据《工伤保险条例》的相关规定，您是有可能进行工伤认定并进而评定伤残等级的。职业病是指职工在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害因素而引起的疾病。如果您认为自己的疾病与工作环境有关，且符合职业病的定义，那么您可以向相关部门申请职业病诊断，并依据诊断结果进行工伤认定。

二、非职业病但因工作原因突发疾病的情况

对于非职业病但因工作原因在工作岗位上突发疾病的情况，也有一些特殊规定。例如，根据相关规定，在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。但这种情况下的评残可能并不直接适用，因为主要关注的是死亡或抢救无效的结果。

另外，如果职工在家处理工作是根据用人单位的工作要求及工作需要进行，且与日常的工作强度、工作状态基本一致，明显占用劳动者休息时间的，突发疾病且符合一定条件的（如导致严重后果等），也可能被视为“工作时间和工作岗位”的延伸，从而有可能被认定为工伤。但这种情况下的评残需要具体评估病情和伤残程度。

三、工伤认定与评残流程

如果您认为自己的情况符合工伤认定的条件，那么您可以按照以下流程进行操作：

1. 申请工伤认定：向参保区县（自治县）社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提供相关证据材料，如医疗证明、工作证明等。

2. 治疗与康复：在工伤认定期间，您应积极接受治疗，并保存好所有医疗记录和费用单据。

3. 劳动能力鉴定：待伤情相对稳定或停工留薪期满后，如果存在残疾、影响劳动能力的情况，您可以向所在区县（自治县）劳动能力鉴定委员会申请初次鉴定。

4. 评残与待遇享受：根据劳动能力鉴定结果，您将被评定相应的伤残等级，并享受相应的工伤保险待遇。

四、注意事项

• 在申请工伤认定和评残过程中，您需要提供充分的证据材料来支持自己的主张。
• 如果您对初次鉴定结论不服，可以在收到结论15日内向市劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定。
• 工伤认定和评残是一个复杂的过程，建议您在操作过程中咨询专业律师或相关部门的意见。

综上所述，工作环境因病是否可以评残取决于具体的病情和是否符合工伤认定的条件。如果您认为自己的情况符合相关规定，那么您可以积极申请工伤认定并进而评定伤残等级。