查住过期商品，根据不同主体和情节，处罚方式有所不同，具体如下：
针对销售者的处罚
- 行政处罚：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，销售过期食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。若情节轻微，如及时改正且未造成危害后果，可能减轻处罚，如警告或较小数额罚款。
- 刑事处罚：若销售过期食品导致严重食物中毒或其他严重食源性疾病，对人体健康造成严重危害，可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
针对使用过期商品（如餐饮服务提供者使用过期食品原料）的处罚
- 行政处罚：同样依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，使用过期食品原料加工食品，处罚与销售过期食品相同，包括没收违法所得、违法生产经营的食品及工具等，并处相应罚款。
- 刑事处罚：若使用过期食品原料导致严重后果，同样可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，面临相应刑事处罚。
针对其他主体（如仓储者、运输者）的处罚
- 若仓储者、运输者明知或应知食品过期仍提供仓储、运输服务，可能面临行政处罚，如没收违法所得、罚款等。若其行为导致过期食品流入市场并造成严重后果，可能承担连带责任或共同犯罪责任。
总结与建议：
- 销售者、使用者应严格管理库存，定期检查食品保质期，及时下架过期食品，避免法律风险。
- 仓储者、运输者应履行审核义务，确保运输、仓储的食品符合安全标准。
- 若发现过期商品，应立即停止销售或使用，并主动向监管部门报告，配合调查，以减轻处罚。
- 如有任何疑问或需要进一步法律帮助，可直接向我咨询。