能否要回钱取决于超市的资产状况、债权申报情况及清偿顺序，若超市有足够资产且您及时申报债权，有一定概率获得清偿，但通常无法全额拿回；若资产不足或未申报债权，则可能无法要回钱。以下从不同角度详细分析：

1. 超市的资产状况

   • 资产充足：如果超市在破产清算时，其资产在扣除破产费用、职工工资、社保费用、税款等优先清偿的债务后，仍有剩余资产用于清偿普通债权，那么您作为债权人，有可能按照法定顺序和比例获得部分或全部欠款。例如，超市有大量的存货、固定资产（如房产、设备）等，在变现后能够覆盖所有债务，您就有较大机会要回钱。
   • 资产不足：若超市的资产在优先清偿相关费用和债务后，所剩无几，甚至不足以清偿所有优先债权，那么普通债权（如您因购物卡、预付卡等产生的债权）的清偿比例就会很低，甚至可能无法获得任何清偿。比如超市长期亏损，资产已经严重贬值或被抵押、查封，无法通过变现来偿还债务。

2. 债权申报情况

   • 及时申报：根据法律规定，债权人需要在人民法院确定的债权申报期限内向管理人申报债权。如果您在规定时间内申报了债权，就有机会参与破产财产的分配。管理人会对您申报的债权进行审查和确认，确认后将其列入债权表，您就可以按照法定顺序和比例获得清偿。
   • 未申报或逾期申报：如果您未在规定期限内申报债权，虽然可以在破产财产最后分配前补充申报，但此前已进行的分配不再对您补充分配，这可能会影响您要回钱的金额。而且，如果逾期申报的时间过长，甚至可能错过整个破产财产分配过程，导致无法要回钱。

3. 清偿顺序

   • 优先债权：在破产清算中，有一些债权具有优先受偿的权利，如职工工资、社保费用、税款等。这些优先债权会先于普通债权得到清偿。只有当优先债权得到全额清偿后，剩余的财产才会用于清偿普通债权。因此，如果优先债权的金额较大，可能会占用大部分破产财产，导致普通债权的清偿比例降低。
   • 普通债权：您的债权如果属于普通债权，将在优先债权清偿完毕后，按照债权比例进行分配。如果普通债权较多，而可供分配的财产较少，那么每个债权人能够获得的清偿金额就会相应减少。

4. 其他因素

   • 是否存在恶意破产：如果超市存在恶意破产的情况，即通过破产来逃避债务，损害债权人的利益，您可以向法院或管理人提出异议，并提供相关证据。法院或管理人会进行调查核实，如果确认存在恶意破产行为，可能会采取相应的措施，如撤销破产申请、追究相关责任人的法律责任等，这可能会增加您要回钱的可能性。
   • 是否有担保债权：如果您的债权有担保（如超市为债务提供了抵押、质押等担保措施），那么在担保物的价值范围内，您有权优先受偿。这可以提高您要回钱的概率和金额。

如果您遇到大型超市破产的情况，建议您及时关注破产公告，按照规定申报债权，并积极与管理人沟通，了解破产进展和财产分配情况。如果您在处理此类问题时遇到任何疑问，可以直接向我咨询。