房产遗嘱写给儿子后，原则上不能直接过户给孙女，但存在例外情况可通过特定方式实现过户。以下分情况详细说明：

1. 遗嘱继承的直接性原则
   根据《民法典》第1133条，遗嘱人可通过遗嘱将房产指定由法定继承人（如儿子）一人继承。若遗嘱明确房产仅由儿子继承，则儿子作为唯一继承人取得房产所有权。此时房产属于儿子个人财产，其处分权归儿子所有，未经儿子同意，其他主体（包括孙女）无权直接要求过户。

2. 通过儿子赠与或遗嘱实现过户的例外路径

   • 生前赠与：儿子取得房产后，可通过赠与合同将房产转让给孙女。根据《民法典》第657条，赠与合同是诺成合同，双方达成合意即成立。但需注意，若房产为儿子婚姻关系存续期间取得，可能被认定为夫妻共同财产，赠与时需配偶书面同意（《民法典》第1062条）。
     
   • 再立遗嘱：儿子可在生前订立遗嘱，指定孙女为房产继承人。此时需符合遗嘱形式要件（如自书遗嘱需亲笔书写、签名并注明年月日），且儿子需具有完全民事行为能力。

3. 代位继承的适用限制
   若儿子先于遗嘱人死亡，孙女可通过代位继承取得房产（《民法典》第1128条）。但此情形需满足：

   • 儿子为遗嘱人的法定继承人；
     
   • 儿子未丧失继承权；
     
   • 儿子先于遗嘱人死亡。
     若遗嘱已明确房产由儿子继承，且儿子在世，则不适用代位继承规则。

操作建议：

• 若遗嘱人希望房产最终由孙女取得，可直接在遗嘱中指定孙女为继承人，避免中间环节；
  
• 若已订立遗嘱由儿子继承，儿子可通过赠与或再立遗嘱实现过户，但需注意程序合法性（如赠与需办理过户登记，遗嘱需符合形式要件）；
  
• 涉及多份遗嘱时，以最后一份有效遗嘱为准（《民法典》第1142条）。

如有具体案例细节（如遗嘱内容、家庭关系等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供更精准的法律方案。