关于车祸第二次取钢板时的护理费和营养费天数问题，这通常需要根据受害者的实际伤情、恢复情况以及医疗机构的证明来确定，无法直接给出一个固定的天数。但我可以从法律角度和实际操作层面，为你详细分析这个问题。

法律角度分析

1. 护理费：

   • 法律依据：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。
   • 实际操作：在车祸第二次取钢板的情况下，护理期限通常需要根据医疗机构的证明来确定。如果医疗机构出具了需要护理的证明，并且明确了护理期限，那么护理费就应按照这个期限来计算。如果医疗机构没有出具具体证明，那么法院可能会根据受害者的实际伤情和恢复情况，酌情确定护理期限。

2. 营养费：

   • 法律依据：同样根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
   • 实际操作：营养费的计算也通常需要医疗机构的证明。医疗机构会根据受害者的伤情和恢复情况，出具是否需要加强营养以及营养期限的证明。法院在审理案件时，会参考这个证明来确定营养费的数额。

实际操作层面建议

1. 及时与医疗机构沟通：

   • 在车祸第二次取钢板前，与主治医生充分沟通，了解手术后的恢复情况和可能需要的护理、营养期限。
   • 要求医疗机构出具详细的护理和营养证明，以便在后续的赔偿协商或诉讼中作为证据使用。

2. 保留相关证据：

   • 保留好所有与护理和营养相关的费用票据，如护理费发票、营养品购买凭证等。
   • 如果可能的话，还可以请护理人员出具书面证明，证明护理的期限和费用。

3. 协商与诉讼：

   • 在与保险公司或肇事方协商赔偿时，可以依据医疗机构的证明和保留的证据，提出合理的护理费和营养费要求。
   • 如果协商不成，可以向法院提起诉讼，由法院根据证据和法律规定来确定护理费和营养费的数额。

示例说明

假设医疗机构出具证明，车祸第二次取钢板后需要护理30天，每天护理费为200元；同时需要加强营养60天，每天营养费为50元。那么，护理费和营养费的计算如下：

• 护理费：\(30天 \times 200元/天 = 6000元\)
• 营养费：\(60天 \times 50元/天 = 3000元\)

综上所述，车祸第二次取钢板时的护理费和营养费天数无法直接确定，需要根据受害者的实际伤情、恢复情况以及医疗机构的证明来确定。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。