被冒名股东在市场监督局撤销冒名登记后，若公司不办理变更，可以采取以下措施来维护自身权益：

1. 与公司协商：

   • 沟通协商：首先，尝试与公司进行友好沟通，明确表达自己被冒名登记为股东的情况，并要求公司配合办理股东变更登记手续。这是最为直接且成本较低的方式，有助于快速解决问题。
   • 提供证据：在协商过程中，提供市场监督局出具的撤销冒名登记的决定书等相关证据，以证明自己并非公司真实股东，增强说服力。

2. 向市场监督局申请强制执行或寻求帮助：

   • 申请强制执行：若公司拒绝配合办理变更登记，可以向市场监督局申请强制执行。根据相关规定，市场监督局在撤销冒名登记后，有权要求公司限期办理变更登记。若公司逾期未办理，市场监督局可以依法采取进一步措施，如罚款、吊销营业执照等，甚至可能直接协助办理变更登记。
   • 寻求市场监督局帮助：除了申请强制执行外，还可以向市场监督局反映情况，请求其协助督促公司办理变更登记。市场监督局作为公司登记机关，具有监管职责，可以发挥一定的协调作用。

3. 提起民事诉讼：

   • 确认股东资格之诉：若协商和市场监督局介入均无果，被冒名股东可以向人民法院提起民事诉讼，请求确认自己不具备公司股东资格。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明自己被冒名登记为股东的事实，如身份信息被盗用、未参与公司经营等。
   • 要求公司办理变更登记：在确认股东资格之诉胜诉后，可以进一步要求公司办理股东变更登记手续。若公司仍不履行，可以申请法院强制执行，由法院直接裁定变更公司登记事项。

4. 追究相关责任人的法律责任：

   • 追究冒名者责任：对于冒用他人身份信息登记为公司股东的行为人，被冒名股东可以依法追究其侵权责任，要求其赔偿因冒名登记给自己造成的损失。
   • 追究公司责任：若公司明知或应知冒名登记情况而未采取措施纠正，或者在公司经营过程中利用冒名股东身份进行违法活动，被冒名股东也可以追究公司的相应责任。

在处理此类问题时，需要注意以下几点：

• 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有相关证据，如市场监督局的撤销决定书、与公司的沟通记录、身份信息被盗用的证明等。这些证据在后续协商、诉讼等环节中将发挥关键作用。
• 及时行动：一旦发现被冒名登记为股东，应尽快采取行动，避免拖延导致损失扩大或证据灭失。
• 寻求专业帮助：在处理此类复杂法律问题时，建议咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到充分保障。

若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。