结论：在您描述的情况下，对方能否要回转账及楼房，主要取决于转账的性质以及双方之间的约定。以下从不同角度进行分析：
一、转账性质为赠与
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。
- 赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与，但经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同除外。
分析：
- 如果对方转账给您是出于赠与的目的，且没有附加任何条件或约定，那么一旦转账完成，赠与即生效，对方通常无权要求返还。
- 然而，如果赠与合同经过公证，或者具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质，那么赠与人可能无法撤销赠与。
建议：
- 如果您认为转账是赠与性质，且没有公证或特殊性质，您可以主张赠与已经生效，对方无权要求返还。
- 但为了避免未来可能的纠纷，建议您保留相关证据，如转账记录、聊天记录等，以证明转账的性质。
二、转账性质为借款或投资
法律背景：
- 如果转账是借款，那么借款人应当按照约定的期限返还借款。
- 如果转账是投资，那么投资者通常期望获得一定的回报，且投资关系可能涉及更复杂的法律关系和权益分配。
分析：
- 如果对方转账给您是出于借款的目的，且双方有明确的借款约定（如借款金额、期限、利息等），那么对方有权要求您按照约定返还借款。
- 如果转账是投资性质，那么对方可能要求您按照投资协议或约定分配利润或承担亏损。在楼房尚未办理房产证的情况下，投资关系的处理可能更加复杂。
建议：
- 如果您认为转账是借款性质，且双方有明确的约定，您应当按照约定返还借款。
- 如果转账是投资性质，建议您与对方协商处理投资关系，包括利润分配、亏损承担等事项。如果协商不成，可能需要通过法律途径解决纠纷。
三、双方存在其他约定或纠纷
分析：
- 如果双方之间存在其他约定（如共同购房、合作开发等），或者因转账和楼房问题产生其他纠纷（如欺诈、胁迫等），那么对方可能基于这些约定或纠纷要求返还转账或楼房。
建议：
- 在这种情况下，建议您仔细审查双方之间的约定和纠纷情况，评估对方的请求是否合理合法。
- 如果对方的请求不合理或违法，您可以拒绝并寻求法律保护。如果对方的请求有一定合理性，您可以考虑与对方协商解决纠纷。
进一步思考：在处理此类问题时，除了考虑转账的性质和双方之间的约定外，还需要考虑楼房的产权归属、购房合同的履行情况等因素。如果楼房尚未办理房产证，但购房合同已经签订且您已经支付了购房款（包括对方的转账部分），那么您作为购房合同的一方，通常有权要求继续履行合同并办理房产证。然而，如果对方对转账性质或楼房产权有争议，可能需要通过法律途径解决纠纷。因此，建议您在处理此类问题时保持谨慎，并咨询专业律师的意见。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。