面对在小区内开店却遭遇物业阻止的情况，您可以采取以下详细且有条理的策略来应对，以确保您的权益得到妥善维护，同时尽量与物业保持和谐关系：

一、主动沟通，明确原因

1. 与物业进行深入交流：首先，主动与物业管理人员进行面对面的沟通，了解他们阻止您开店的具体原因。这可能涉及小区的整体规划、房屋的使用性质、环境秩序维护等多方面的考量。
2. 查阅相关文件：同时，仔细查阅小区的规划文件、业主公约以及您与物业签订的物业服务合同，确认是否存在明确的禁止在小区内开店的规定。这一步骤有助于您明确双方的立场和依据。

二、核实自身行为的合法性

1. 检查房屋性质：查看您的产权证书或购房合同，确认房屋的规划用途。如果房屋是商业用房，那么您开店的行为在合法性上通常较强。如果是住宅用房，您需要考虑是否满足将住宅转变为经营性用房的法律条件。
2. 遵循法律规定：根据《民法典》等相关法律法规，将住宅改为经营性用房需要获得本栋建筑物内有利害关系的业主的一致同意。确保您已经履行了这一程序，以避免潜在的法律风险。

三、多渠道协商，寻求解决方案

1. 直接与物业协商：基于前期的沟通，尝试提出具体的解决方案，比如加强店铺管理、减少噪音和垃圾对小区环境的影响等，以消除物业和其他业主的顾虑。
2. 通过业主委员会协商：如果小区有业主委员会，可以利用这个平台作为业主与物业之间的桥梁，寻求更广泛的共识和支持。业主委员会可能能够协助您与物业进行更有效的沟通。
3. 申请房屋用途变更许可：如果您的房屋用途与开店不符，可以考虑向相关部门申请房屋用途变更许可，以增强您开店行为的合法性基础。

四、法律途径，维护权益

1. 发送律师函：如果协商无果，您可以考虑通过律师发送正式函件给物业，指出他们的阻止行为缺乏合法依据，并要求他们给予合理答复。
2. 提起诉讼：在必要时，您可以向人民法院提起诉讼，要求判定物业的阻止行为违法，并排除妨碍。在诉讼过程中，您需要准备充分的证据，包括房屋产权证明、业主同意文件、与物业的沟通记录等。
3. 联系政府主管部门：您还可以向相关政府部门投诉或举报物业的违法行为，寻求行政监管和处罚的支持。

五、长远考虑，备选方案

1. 考虑更换物业公司：如果物业公司长期无法满足业主的需求，您可以通过业主大会等程序探讨更换物业公司的可能性。
2. 保持冷静与理性：在整个过程中，保持冷静和理性的态度非常重要。尊重各方的权益，有助于您寻找双赢的解决方案，避免不必要的冲突和损失。

综上所述，面对物业阻止在小区内开店的情况，您应该通过主动沟通、核实合法性、多渠道协商、法律维权以及长远考虑等综合策略来应对。确保您的每一步行动都基于法律法规的支撑，以维护自身的合法权益，同时促进小区的和谐共处。