针对您提出的“超市摆放过期食品怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
超市摆放过期食品，一旦被发现，将面临严格的行政处罚，这些处罚旨在保护消费者健康，维护市场秩序，并确保食品安全。具体处罚内容如下：
一、行政处罚
没收措施：
- 超市因摆放过期食品所获得的全部收入将被视为违法所得，并予以没收。
- 尚未售出的过期食品也将被全部没收，以防止其继续流入市场，危害消费者健康。
- 在必要时，市场监督管理局还有权没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
罚款：
- 若过期食品的货值金额不足一万元，超市将面临五万元以上十万元以下的罚款。
- 若货值金额一万元以上，超市将面临货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。例如，若货值金额为2万元，则罚款将在20万元至40万元之间。
吊销许可证：
- 若超市摆放过期食品的情节严重，如多次违规或导致消费者严重健康损害等，市场监督管理局有权吊销其食品经营许可证，禁止其继续从事食品经营活动。
二、从轻、减轻处罚的情形
根据相关法律法规，若超市存在以下情形之一，有可能从轻或者减轻行政处罚：
- 主动消除或者减轻违法行为危害后果；
- 受他人胁迫或者诱骗实施违法行为；
- 主动供述市场监督管理部门尚未掌握的违法行为等。
三、民事责任与刑事责任（虽非直接处罚，但需了解）
民事责任：
- 若消费者因购买到过期食品而受到损害，超市除退还消费者购买食品的价款外，还需增加赔偿。增加赔偿的金额为消费者购买食品价款的三倍；若不足五百元，则为五百元。
- 若过期食品导致消费者健康严重损害，消费者还有权要求超市承担相应的医疗费用、误工费等损失，并可要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。
刑事责任：
- 若超市生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
四、建议与总结
作为超市经营者，应严格遵守相关法律法规，加强内部管理，确保所售食品符合安全标准。定期检查食品保质期，及时下架过期食品，是避免此类问题的关键。同时，也应了解并熟悉相关法律规定，以便在面临处罚时能够依法维护自身权益。
对于消费者而言，在购买食品时应仔细查看生产日期和保质期，一旦发现过期食品，应及时向超市或相关部门投诉举报，以维护自身合法权益和社会公共利益。
综上所述，超市摆放过期食品将面临严格的行政处罚，包括没收违法所得、罚款甚至吊销许可证等。因此，超市经营者应高度重视食品安全问题，确保所售食品的质量和安全。