在农村牲畜案件中，自己承认的录音可以作为证据，但其有效性和证明力需根据具体情况评估。
证据的法律性质：在法律上，证据是指能够证明案件真实情况的一切材料。录音作为一种视听资料，属于证据的一种形式。因此，自己承认的录音在形式上是可以作为证据使用的。
证据的有效性与证明力：
- 有效性：录音作为证据，必须确保其真实性、合法性和关联性。真实性要求录音内容未被篡改或伪造；合法性要求录音的取得方式不违反法律法规；关联性要求录音内容与案件事实存在直接联系。
- 证明力：录音的证明力取决于其内容的清晰度、完整性以及与其他证据的相互印证情况。如果录音内容清晰、完整，且能够与其他证据相互印证，那么其证明力将较强。反之，如果录音内容模糊、不完整，或者与其他证据存在矛盾，那么其证明力将较弱。
特殊考虑因素：
- 农村环境：在农村地区，由于法律意识和证据保存意识的相对薄弱，录音可能成为重要的证据来源。但同时，也需要注意农村环境中可能存在的特殊因素，如录音设备的质量、录音环境的嘈杂等，这些都可能影响录音的证明力。
- 牲畜案件的特殊性：牲畜案件可能涉及复杂的法律关系和事实情况，因此，在评估录音作为证据的有效性和证明力时，需要充分考虑案件的特殊性。
综上所述，自己承认的录音在农村牲畜案件中可以作为证据使用，但其有效性和证明力需根据具体情况进行评估。如果录音内容真实、合法、关联，且能够与其他证据相互印证，那么其将具有较强的证明力。反之，如果录音存在瑕疵或与其他证据存在矛盾，那么其证明力将较弱。在处理此类案件时，应充分考虑农村环境和牲畜案件的特殊性，以确保证据的准确性和有效性。